Bar- Restaurant L'Ona en Vic

08/12/2025: Como cada año,visita obligada para disfrutar de “ via Restaurant “ Esta vez nos decidimos por su menú degustación. Increíble!!! Como siempre, un producto de primerísima calidad tratado de una manera delicadisima para ofrecer una experiencia gastronómica de primera. Con un trato por parte de todo el equipo muy cercano y muy profesional. Gracias de nuevo.Y esperando volver si no el próximo año,quizá antes…

08/12/2025: Fácilmente uno de los mejores restaurantes de Vic. Las croquetas espectaculares, alcachofas increíbles, todavía sigo pensando en el meloso de ternera, el postre de limón y tequila y el flan de vainilla (que locura ese flan). Todo es fresco y de temporada. La comida logra sabores intensos pero bien balanceados y una buena presentación. Se siente el amor, cariño y empeño que se pone en la preparación de los platos. Por otro lado el ambiente es único, un local con mucha historia y elegancia. Pero sin lugar a duda lo más impresionante de toda la experiencia es la gente. Nico, el chef y dueño, amigable desde el primer segundo, un maestro de su arte que te hace sentir como si lo hubieses ido a visitar a su casa para cenar. Josep uno de los camareros más amigable y gracioso que he tenido el placer de conocer, si se lo permites convierte toda la experiencia en un show de comedia y risas, pero aún manteniendo una atención al detalle increíble, grande Josep. Y para finalizar, Jennyfer la chef pastelera, nos dejó con la boca abierta con sus creaciones, pastelería de alto nivel, muy técnica en sus presentaciones, pero también su calidad humana es sin lugar a duda su segundo fuerte. Gracias a los 3 sentí que fue a visitar a 3 amigos de toda la vida que me presentaron platos de comida de alto nivel. Si estás o pasas por Vic y quieres comer alta cocina y una experiencia inolvidable, no lo dudes.