Bar Olmedo en Valladolid

29/03/2026: Un vegano imprescindible en Valladolid. Maravillosa atención por parte de Rita

23/03/2026: Edito reseña octubre 2018: cada cambio de menú con la temporada nueva es una sorpresa. Adoramos volver!!!..Una maravilla de lugar, sin duda alguna.Fuimos mezcla de grupo, vegetarianos y no vegetarianos, y todos quedamos encantados.Para comenzar, la camarera es un amor. Se preocupó en todo momento por todo y fue muy amable y agradable.La carta consta de un menú con 5 primeros y 5 segundos que van cambiando según la temporada, con diversos postres también. Hay platos vegetarianos y completamente veganos, y se indican debidamente en la carta.Me encantó el gruiso de lentejas con curry, y la lasaña vegetariana también estaba deliciosa.El vino que probamos, muy afrutado, tenía un sabor intenso.La experiencia en general fue de 10, volveremos seguro.Recomendable reservar con antelación, ya que el local es pequeño y casi siempre está lleno.Movilidad reducida: la entrada está bien. No pude comprobar el WC, pero es cierto que una silla de ruedas tendría problemas para pasar entre las mesas.