Bar Mesón Carrión de los Condes en Bilbao

10/07/2025: Bar agradablemente decorado , con variedad de Pintxos donde además se puede comer y Cenar , y sobre todo atendido por gente amable.

08/07/2025: La comida es, sencillamente, espectacular. Cada plato que probamos tenía un sabor exquisito, cocinado con mimo y con ingredientes de calidad. La carta es variada y bien pensada, y se nota que la cocina es el corazón de este restaurante. Solo por eso, merece la visita. Ahora bien, el servicio dejó bastante que desear. La camarera, aunque eficiente en tiempos, voceaba constantemente por todo el local, lo que rompía por completo el ambiente. Además, ni siquiera se tomaba la molestia de servir los platos en la mesa: te los pasaba directamente desde donde estuviera, como si estuviéramos en un autoservicio. Es una pena que una experiencia gastronómica tan buena se vea empañada por esos detalles, que no son menores cuando uno busca disfrutar de una comida en calma. Volvería por la cocina, pero espero que para entonces el trato al cliente esté más cuidado.