Bar Margolari en Vitoria-Gasteiz

Hoy he ido al Margolari, sobre todo, por comer un pintxo caliente ya que días atrás estuvimos con la familia y además de abundante, estaba muy rico. Pues bien, hoy era... No tengo palabras para describirlo. No he hecho foto porque en ese momento había poca gente y me ha dado corte. Por describirlo: una croqueta y una gamba (cómo las de otras veces), pero las rabas!!! UNA raba, sin rebozado y con aspecto y textura de plástico. Lo que tiene si fríes un calamar, sin rebozado alguno y lo fríes es exceso. He ido a la barra y le he dicho al camarero que no soy de protestar, pero que considerase lo que me había puesto. Amablemente me ha dicho, que si, que me ponía otro y me ha dicho algo del cocinero que no he llegado a entender. Al cabo de un rato me ha sacado DOS calamares, algo menos fritos que el anterior, pero el rebozado, ni estaba, ni se le esperaba. Cuanto he ido a pagar, no me ha cobrado los pintxos (había pedido otro para llevar y que era igual que el servido). Es un detalle, pero es vergonzoso servir algo así. Un señor ha pedido dos para llevar y me gustaría haber visto su cara cuando los haya abierto en su casa. Si han cambiado de cocinero, pensar el cambio porque estoy segura que la clientela que acudía por los calientes, se pensaran volver.

Personal muy acogedor y amable. Muy buen pincho-pote

Maite , Carmen y yo un trato excelente por parte de Gorka. Muy amable, atento y muy buena persona. Recomendable por sus buenos pintxos y el ambiente que hay en el bar.

Buenos pintxos. El camarero súper simpatico

Muy buena atencion al cliente por parte de gorka.

Una gran experiencia, la atención inmejorable volveremos sin duda

Un bar muy tranquilo y con un servicio de 10 en particular un camarero llamado Gorka , además horario muy flexible con unos pinchos estupendos un 10 en resumen

Una experiencia super buena , muy buen ambiente y muy bien servicio 👍🏼

Hacía mucho tiempo que no encontrábamos un camarero que nos atendiese tan bien. Profesional, eficiente y con una actitud positiva. Derrochaba alegría y bien rollo que se contagiaban! Sólo por él ya merece la pena ir a este local. A nosotros ya nos ha ganado!

Muy buenos pintxs de tortilla, el camarero súper majo y en un ambiente muy tranquilo y en uno de los mejores barrios de Vitoria!!