Bar "Las Ruedas" en Castellar

10/09/2024: Sorpresa enorme la de este bar/ restaurante en un pueblo de Jaén situado en el límite con La Mancha. Servicio, local y, sobretodo la comida: tapas y raciones, de alta cocina, disruptivas y especialmente ricas.

01/09/2024: Una cocina de las que ya casi no existe. Combinan cocina moderna y tradicional sin perder sus raíces. Lo mejor de todo, su dueño, que siempre te recibe con una sonrisa y te hace sentir como en casa. Sin duda mi lugar favorito. Amplia carta de tapas y raciones. Se adaptan a ti y a tus necesidades y siempre con la mejor sonrisa. If you are visiting Castellar, this is the bar to go. You can try many local dishes and their tapas are great. The food served here is a mouthful mixture in between traditional dishes with a vanguardist hint, but they do not lose their essence. Not only the food is delicious but also the way the owner treats you is one of the reasons why I highly recommend it!!!