Bar la Tasca en Carbonero el Mayor

08/03/2026: Comer en el Riscal es una apuesta segura. No vais a encontrar carne de buey de mejor calidad en ningún sitio. Uno de los imperdibles como entrante es el carpaccio de buey con foie, que es indescriptible, tenéis que probarlo, y está vez también probamos el de atún con vieiras y manzana, delicado y delicioso a partes iguales. Evidentemente el plato estrella es el cabu, carne de buey a la piedra para que puedas tomarla en el punto que tú elijas. Acompañan unas patatas fritas caseras que son adictivas. Tampoco os salteis el postre. Es que de principio a fin, es un festival de sabor y comida casera hecha con mucho mimo. Para los amantes del vino, la carta es extensa, al igual que los licores para la sobremesa. Aparte de la comida y bebida, no puedo olvidar en esta reseña el servicio. Pese a estar el restaurante lleno, el personal está atento, es amable y el servicio es rápido. Esto creo que es algo muy difícil de gestionar y que hacen a la perfección. Si buscas darte un buen homenaje con comida de calidad superior, sin duda mesón el Riscal es el sitio que estás buscando.

03/03/2026: Restaurante magnífico, personal amable y profesional. La comida subliminal. Volveremos!🤗