Bar La Rueda en Toledo

Un bar con mucho encanto y un toque muy especial. El dueño lo lleva él solo, y se nota el cariño y la dedicación que pone en cada detalle. Probé unos pinchos que él mismo preparaba y estaban espectaculares, con ingredientes de calidad y mucho sabor. A pesar de estar solo, el servicio fue atento y cercano. Un sitio auténtico, donde se disfruta de la buena comida y un trato excepcional. ¡Muy recomendable!

Cuando estuve, había solo un señor en la barra y se ocupaba de todo. Digno de admiración, es un verdadero profesional. Cocina, sirve, despacha, y todo de forma rápida y habiendo bastante gente (era un sabado a las 13-14h). Los bocadillos que prepara están muy ricos y hay gran variedad. Por destacar alguno, el de oreja. Algo menos positivo, estéticamente el local parece anclado en los años 60-70, pero está muy limpio y es cómodo. Un saludo para el señor, enhorabuena por su trabajo y esfuerzo.