Bar La Compañía Minera en Bilbao

03/01/2026: Nos llevó ayer un amigo a cenar y me encantó desde la comida, el personal… encantador.

02/01/2026: Un lugar acogedor, amable, entrañable que te recibe muy bien. La cocina elaborada al nivel también, cada plato cuidado al detalle, en su punto y con equilibro. El servicio siento decir que no está a la altura, supongo será la falta de encontrar profesiones que sepan de este negocio. Pequeños detalles que marcan la diferencia. Comiendo a la carta lo cambiar los cubiertos entre plato y plato. Pasando incluso de un pez mantequilla a un Canelón de carne. Aparecer con unos cuchillos en la mano, poner el pan y no poner platos de pan … etc son pequeños gestos de falta de supervisión. Aún así , no os preocupéis. Volveremos!