Bar Koldo en Getxo

18/11/2024: Me gusta mucho su cocina pero la ultima vez pedí un combo sushi/sashimi y cuando me lo sirvieron no había nada de sashimi. Se lo dije al camarero y me dijo que eso era el combo de sushi/sashimi y me quedé como cortado (porque ya lo habia pedido más veces y no era lo que me habían servido) y pensé que igual me había equivocado al pedir, pero cuando la pareja de al lado pidió el combo y se lo sacaron, entonces fue cuando el camarero se dio cuenta del error (no conoce la carta?) y aparte de disculparse nos hizo un descuento aunque hubiera preferido el sashimi. Me dejó mal sabor de boca, pero le pongo 4 estrellas porque generalmente está todo genial. Volveré seguro.

16/11/2024: Si busca una experiencia culinaria única que combine la tradición de la gastronomía japonesa con un toque de sofisticación moderna, Nikkou es su restaurante El ambiente de Nikkou es sumamente acogedor y elegante, con un diseño minimalista que crea una atmósfera relajante y a la vez refinada. El servicio es impecable, con un equipo profesional que demuestra un profundo conocimiento sobre los platos y una atención al cliente excepcional. Desde el primer momento, se siente que está en manos de expertos que hacen de cada visita una experiencia memorable. La carta ofrece una amplia variedad de opciones, todas ellas preparadas con ingredientes frescos y de alta calidad, que garantizan una explosión de sabores delicados y equilibrados. Desde el sashimi, cuyo corte preciso y frescura son sobresalientes, hasta los deliciosos rolls y platos calientes, cada bocado es un viaje sensorial a la esencia misma de la cocina japonesa. Destacan, sin duda, sus platos de temporada y las combinaciones innovadoras que hacen que cada comida sea una nueva sorpresa para el paladar.