Bar Ikatz en Bilbao

15/01/2025: Local en pleno centro de Bilbao, ambiente agradable y confortable, decorado con buen gusto. La comida es excelente al igual que el trato por parte del personal. Hemos ido muchas veces y siempre salimos contentos.

08/01/2025: Oh cómo quería amar este lugar. Lo encontré en una web de GF options en Bilbao y lo guardé para mi almuerzo de cumpleaños. Decepcionante. No es un gran rollo con las televisiones (inusual para España) pero había un partido de fútbol encendido, así que pensé que era por eso. El juego terminó y los televisores se quedaron encendidos. Me di cuenta de que NO había clientes vigilándolos, así que ¿por qué llevarlos puestos? Nuestro camarero parecía bastante gruñón. Pedimos el entrante de espárragos y tenía más mayonesa rociada que yo en un año. De todas formas, no soy grande en mayo, pero mi esposo fan también comentó sobre la falta de creatividad en la “salsa”. Mi sartén - calamar abrasado era genial, así como la chuleta de carne de mi marido. Entonces el camarero gruñón nos trajo nuestro cheque. ¿Disculpe? Nunca me han dado un cheque en España sin pedirlo. La tradición de “sobre mesa” es muy importante. Había un par de hombres mayores jugando a las cartas con una botella de vino y no los vi ser expulsados. MÁS la comida a precio fijo incluye postre. Señalé al camarero que no habíamos comido postre y recitó a regañadientes una lista parcial. Veneré a otros del menú y les pregunté (en español fluido) si el melón era la única fruta ya que el menú decía “peras en salsa de vino”. Dijo que sí. Así que pedí la tarta de queso que había sido una de las ofrendas. Sacó una triste cuña de melón. No me molesté en decir nada porque estaba claro que había terminado con nosotros. No nos ofrecieron el cheque de nuevo y tuvimos que ir al bar a pagar. No volvería ni lo recomendaría debido al servicio. Entiendo que la gente puede tener un mal día, pero los calamares y los cuchilleros mientras eran buenos no eran lo suficientemente buenos como para arriesgarse a sentirse tan desagradables.