Bar Herminia en Almería

04/09/2025: Un chiringuito clásico y único en esa zona de la playa de Cabo de Gata. Está en un lugar genial para tomar algo relajado mirando al mar o comer o cenar muy bien. Las paellas están realmente ricas, muy sabrosas y en su punto. Nosotros encargamos una de marisco y estaba riquísima. Era bastante grande y casi no pudimos terminarla. Otro clásico es el pescado en espeto, sardinas y cualquier otro que quieras, que además es todo fresco. El espetero está al lado del chiringuito con su barca y sus brasas a tope y es curioso verlo en ese paisaje tan hermoso. Salen muy ricos también todos esos pescados, así como el resto de cosas. Te llama la atención una mujer que debe ser la jefa allí (no sé si se llama Fresia, después de españolizar su nombre que es algo más difícil de recordar). Es una máquina. Lleva increíblemente bien la organización de todo. No se le escapa detalle. Y es muy rápida. Por allí está también su sobrina creo que es, que es un encanto y buena profesional, y el resto de camareros que lo son también. Un lugar muy recomendable.

03/09/2025: Las almejas podrían estar mejor la dorada a la brasa estaba espectacular buen chiringuito de playa