Bar el Metro en Mairena del Aljarafe

09/11/2024: Todo genial; el arroz ibérico, las croquetas,el menudo, puerros...etc. Y felicitar a la camarera Mara por su buenisima atencion y profesionalidad. Subanle el sueldo por favor

06/11/2024: Hoy he ido por primera vez tras la reforma. El local ha quedado precioso. La persona que nos recibió al entrar, una chica en sala, fue amabilísima, y nos llevó a nuestra mesa (2 amigos y yo, con reserva desde hace más de un mes, ilusionadísimos). Mi amiga y yo somos vegetarianas. Nos encontramos con una carta muy cambiada, en la que apenas había platos sólo de verduras, cosa que antes no ocurría. No había risotto, ni otros muchos platos. La carta es muy buena, pero no aborda esta parte. El camarero que nos atendió nos explicó muy claramente que sólo se servía lo que ponía en la carta. Había alcachofas en flor, que llevaban yema de huevo y jamón. Pensé que podíamos pedir que las cocinaran sin estos ingredientes. Nos dejó de nuevo muy clarito que nada de nada. Sólo lo que había en la carta y fuera de carta. (¿?) La verdad es que este señor nos quitó las ganas de quedarnos, pero luego fue cortés, aunque ni una sonrisa, madre mía, qué caro se vende. Y eso que está muy encantado de conocerse... En fin, pedimos la burratina en ensalada, que estaba deliciosa, una ración de quesos variados, salmón para un comensal que era omnívoro, y para mí, unos puerros con salsa romesco, que también estaban buenos. De postre, flan de huevo y brownie con helado. Los postres muy ricos. En fin, una pena que no tengan más variedad de platos de verduras. Recomendable para quien quiera comer de todo y rico, y que lo atiendan medio qué.