Bar El Aliso en Salamanca

16/02/2026: El sitio es muy bonito y nos atendió una chica muy amable, lo recomiendo al 100% y volveremos a probar más cosas de la carta. La comida muy buena

08/01/2026: Experiencia absolutamente excepcional. Desde el primer momento se nota que no es un japonés más. La atención fue impecable y cercana, y el hecho de que el propio chef nos atendiera y explicara los platos marca una diferencia enorme. Se nota la pasión, el respeto por el producto y el cuidado en cada detalle. La comida fue espectacular: sabores auténticos, producto de gran calidad y una presentación impecable. Cada plato estaba perfectamente equilibrado y se disfrutaba de principio a fin. Una cena memorable, de esas que justifican volver una y otra vez. Sin duda, uno de los mejores japoneses en los que he estado. Totalmente recomendable.