Bar Edelweiss en San Sebastián

03/11/2024: Un bar de larga trayectoria famoso por el pollo asado y los platos de carne asada. La tienda siempre está llena de clientes locales, incluidas personas mayores, y es animada, lo que te da una sensación del sentimiento local arraigado en la vida de las personas. Este es un restaurante popular donde mucha gente pide pollo asado para llevar y el personal de entrega cambia constantemente. La cerveza, el vino y otras bebidas alcohólicas son baratos y rentables. Codorniz asada y pollo asado, ambos a la plancha. Parece conservar el aceite umami que se filtra de la carne, ¡y el sabor acumulado en la carne es increíble! ️ Un bar maravilloso que amo mucho 🇪🇸✨ 2024.10

01/11/2024: Increíble, riquísimo, empezamos con un par de pintxos para abrir boca y no estaban mal, pero el pollo nos voló la cabeza, no nos queríamos ir sin probar las costillas, no he probado cosa más jugosa en mi vida. Las patatas del pollo y de la costilla eran diferentes pero muy sabrosas, se nota que no eran congeladas. La guinda del pastel han sido los postres. La chica ha sido muy amable, atenta y rápida como un rayo. Pedimos salsas para las patatas pero sinceramente solo nos comimos la mayonesa porque era casera, no le hace falta para nada. Chapó.