Bar Dmorales en Murcia

05/01/2026: Fuimos a comer a este sitio y, en líneas generales, la experiencia fue positiva gracias a la calidad de la comida. Todo lo que probamos estaba muy rico, bien elaborado y con buena presentación. Los sabores estaban bien equilibrados y se nota que la cocina trabaja con buen producto y sabe lo que hace. En ese sentido, fue lo mejor de la visita y lo que realmente hace que merezca la pena venir. Sin embargo, hubo varios aspectos que empañaron un poco la experiencia. Para empezar, había poco personal atendiendo las mesas, lo que provocó que el servicio fuera más lento de lo deseable. No fue por mala atención, sino claramente por falta de personal, ya que los camareros hacían lo que podían. Además, echamos en falta muchas cosas de la carta. Al pedir varios platos, nos indicaron que no estaban disponibles, y esto ocurrió en un horario en el que no era tarde como para que se hubieran agotado tantos productos. Esto limita bastante la elección y resulta frustrante cuando vas con la idea de probar determinados platos. En resumen, la comida está muy bien y tiene calidad, pero el restaurante necesita mejorar la organización, reforzar el personal en sala y gestionar mejor la disponibilidad de los platos. Si solucionan estos detalles, la experiencia podría ser realmente muy buena. Aun así, volvería para darle otra oportunidad por el nivel de la cocina.

30/12/2025: La comida muy buena, excelente calidad-precio y un buen servicio. No le doy un 5 por la extracción de humos, cuando sales se queda el olor pegada a la ropa.