Bar Desy en San Sebastián

04/09/2025: Las sardinas... ¡están riquísimas! ¡Las que llevan pimentón están buenísimas, y los calamares fritos están buenísimos! ¡La cerveza Keller de aquí está buenísima!

04/09/2025: Ayer, un tiempo agradable de unos 27 grados nos animó a acercarnos al agua y a dar un tranquilo paseo por la amplia playa, llena de bañistas. La siguiente parada fue el animado casco antiguo, uno de nuestros destinos favoritos: Paco Bueno, un local de pintxos famoso por sus gambas fritas, siempre abarrotado. Allí compartimos un banco con una encantadora pareja de Madrid, Alberto y Rachel. Enseguida nos hicimos amigos de nuestros restaurantes favoritos y acabamos acompañándolos en sus siguientes paradas. Nos presentaron pequeños locales de pintxos que quizá nunca hubiéramos descubierto por nuestra cuenta. Uno de ellos era el Bar Txepetxa, que ofrecía anchoas marinadas coronadas con diversos aderezos (a menudo inusuales) dulces y salados, como foie gras y compota de manzana, centollo y tapenade. ¡Delicioso! La próxima vez que vayamos, Rachel nos sugirió probar el de arándanos. ¡Por qué no! No me extraña que estrellas de cine y gastronomía hagan de este restaurante del tamaño de una caja de zapatos una visita obligada. Nuestro vino favorito fue el txakoli espumoso, servido a raudales en una copa alta. Una combinación perfecta para la comida, la compañía y la diversión en este día soleado. ¡Saludos!