Bar Desy en San Sebastián

17/03/2025: Visité la tercera casa hoy. Según la fama, las anchoas estaban riquísimas y el txakoli salió bien. El pan de tapas también estaba delicioso.

16/03/2025: A un hombre de Trabzon le hicieron llorar con anchoas como a mí, no digo nada más 😂 Definitivamente ve. Es un bar de Pintox pequeño, está lleno, nos quedamos afuera tomando una cerveza, entre esa multitud, pides y recoges tú mismo, es un desastre😂 nadie te cobra la cuenta ni pregunta. Por cierto, te recomiendo que pruebes las excelentes cervezas del País Vasco. La mayor parte de la carta se compone de opciones de pintxos (tapas propias del País Vasco) elaborados con diferentes tipos de anchoas bajo el título "Con Anchoas de Txepetxa (Ancuez)...". •   Centollo (centollo): anchoas con crema de cangrejo •   Jardinera: Anchoas con diferentes pimientos y cebollas •   Erizo de Mar: Anchoas con caviar de erizo de mar •   Oliva (Paté de Aceitunas Negras): Anchoas con pasta de aceitunas negras •   Foie (Foie Gras con Salsa de Manzana): Anchoas con foie gras con salsa de manzana •   Bocarta (Anchoa en salazón con pimientos del piquillo): Anchoa en salazón con pimientos del piquillo •   Arándanos: Anchoas con arándanos •   Coco (coco rallado): anchoa con coco •   Huevas de Trucha: Anchoas con caviar de trucha •   Antxoa con Salmón: Anchoa con salmón La carta también incluye opciones de pintxos calientes. Algunos pintxos calientes destacados: •   Bacalao al ajo gratinado: bacalao gratinado al ajillo •   Pimiento relleno de bacalao: pimientos rellenos de bacalao •   Serrano curado ibérico: opciones de jamón ibérico •   Champiñón guisado: guiso de champiñones •   Crema de queso con gambas: crema de queso y camarones La carta se compone de los sabores destacados de la cocina vasca y ofrece grandes opciones, especialmente para los amantes de la anchoa.