Bar Cares en Oviedo

El mejor pulpo de Asturias. Muy buen sabor y no es caro. Con el pulpo y un cachopo pa compartir fuimos muy muy sobrados tres personas. El cachopo no lo recomiendo, no me gusto demasiado el rebozado.

Comimos patatas tres salsas que estaban muy ricas, chipirones de la casa que nos encantaron y pulpo a la gallega que fue donde tuvimos el problema ya que había ciertos trozos duros

Chigure de toda la vida con muy buena materia prima. Todo está muy rico y bien de precio.

No solemos dejar reseñas negativas, y menos aún tratándose de compañeros del sector de la restauración, pero creemos importante compartir la experiencia de forma objetiva, especialmente porque acudimos por recomendación. Los camareros fueron correctos y la comida salada estuvo bien (zamburiñas, pulpo, croquetas y mejillones). Los postres, en general, no estuvieron a la altura de lo que costaban, aunque se consumieron. Reservamos mesa a las 15:30. Aunque el local cierra a las 17:30, en torno a las 17:00, cuando pedimos el café, se percibió cierta incomodidad. Poco después se pasó de calefacción a aire acondicionado en la sala. Al comentarlo, la señora que parecía ser la responsable respondió en voz alta preguntando qué queríamos que hiciera, si tenía que poner la campana extractora. En conjunto, una experiencia correcta en lo gastronómico, pero con un cierre que podría haberse gestionado de forma más cuidada.

Sitio normal, comida mejorable, el pulpo sin sabor, no tiene nada que ver con otras pulperías de Asturias, la oreja la peor, llena de pelos, estaba incomible, hay que ser más higiénicos.

Fui con un compañero de trabajo que hablaba maravillas del pulpito y la sorpresa fue muy placentera. Un buen descubrimiento para mí.

Un sitio de 10, muy recomendable 🙌, siempre vamos con amigos y quedan todos encantados queriendo repetir. Destaco todo pero lo que nos encanta es el pulpo a la brasa y las zamburiñas una pasada. Hemos comido zamburiñas en muchos sitios pero las que preparan aquí las mejores.

Una experiencia inmejorable. La comida, exquisita; el personal, muy amable y, el sitio, muy acogedor. Eso sí, es recomendable reservar porque no es muy grande.

Es un sitio genial para disfrutar de la buena cocina. Platos ricos, buen ambiente y se come de maravilla. Totalmente recomendable. Es ese sitio al que vas y sales con una sonrisa. Se nota que aquí saben lo que hacen. Empezamos una ensalada de tomate, fue un acierto total. Tomates de verdad, con sabor, espectaculares, con un pequeño toque de sal negra, seguimos con unas zamburiñas que estaban de vicio. Tiernas, con su ajito, la salsa espectacular. Luego, el pulpo a feira que estaba en su punto, suave, de los buenos. También pedimos un escalope con patatas. Un plato de toda la vida, bien hecho, el escalope tierno y las patatas caseras y en su punto. Y para terminar, tarta de queso, serradura portuguesa, postres caseros muy buenos, el broche de oro perfecto. Nos trataron de lujo, atendieron muy bien y rápido, ya estamos pensando en la próxima. No le doy 6 estrellas porque no se puede. 2. Edito la reseña porque hemos vuelto para llevar a más gente, y sigue siendo un acierto seguro. 3. Tercera vez. Está reseña va a quedar muy larga porque aquí es para volver 100 veces. Todo buenísimo. El único sitio donde me animé a probar los callos, y puedo decir que están buenos. Las croquetas de pulpo y los chipirones también.

Hace muchos años que no iba al Cares, no sé si fue algo puntual o si ha bajado mucho, la atención fue muy buena, pero la Comida dejaba mucho que desear, sobre todo el púlpito 45€ y estaba seco y quemado, puede verse en la foto se le caía la piel y la textura era seca, algo que no se puede poner en una mesa y menos a ese precio, que tenía que ser un plato de excelencia!, las vieiras aunque estaban ricas, les sobraba mucho ajo y el sabor no era como el que recordaba años atrás, los chipirones estaban bastante ricos y frescos, pero el acompañamiento era insípido y poco hecho, tanto la patata como la cebolla, como digo al principio de la reseña, quizá sea algo puntual, quizá al haber ampliado el local, ya no sea como antes, familiar y todo muy vigilado en cocina, yo por la presente no volveré! Me gustan las cocinas serias, donde si hacen algo mal no lo expongan en una mesa, asuman su error y pongan otro como dios manda.