Bar Bolivar en Bilbao

01/08/2025: Pequeña cantina junto al río Nervión la cual visitamos de casualidad, pero acabó siendo un lugar muy agradable en el que tomar algo. Fue un grato descubrimiento comer aquí. El ambiente es muy tranquilo con música étnica y aunque está pensado como un establecimiento para licores, zumos y tés. Pudimos comer algunos platillos que nos mataron el gusanillo dada la hora que era. Todos eran muy sencillos y relativamente artesanales, pero acabamos satisfechos con ellos. El trato de los empleados fue amable a pesar de indicarnos que no era un sitio de comer, sino de raciones. Y aunque no hay muchas opciones vegetarianas, nos indicaron cuales podíamos tomar. El establecimiento es bonito y está decorado con gusto. Su luz es bastante tenue, lo cual crea un ambiente tranquilo, pero algo oscuro. Su precio no fue muy elevado y salimos satisfechos con la cantidad y la calidad de las raciones.

25/05/2025: Fuimos a comer el menú del día al mediodía (16.5€) y estaba todo riquísimo, pero el tamaño de las raciones MUY escaso. Sugiero que aumenten un poco el tamaño ya que las tres personas que fuimos nos quedamos con hambre. Por lo demás sitio recomendable, también para tomar algo cerca de la ría