Bar Balaguer en El Castell de Guadalest

El menú nos ha parecido apetecible, así que hemos decidido comer aquí. La camarera bastante simpática y nos ha sentado rápidamente. Estaban atentas a las mesas. La terraza está muy bien, ya que tiene sombrillas y algún árbol, y te permite comer tranquilamente a la sombra y sin que pase la gente cerca. La comida muy buena. Es verdad que los entrantes igual se quedan un poco escasos. Nosotros hemos pedido una tapa casera (patatas bravas, quedan venía con la salsa aparte) y dos menús especiales, con croquetas (3 unidades) y rollo de verduras (1 rollito pequeño), y de segundos secreto con salsa de verduras y merluza también en salsa (no recuerdo cuál era pero estaba muy rica). Y de postre flan y natillas.

Local ambientado como bar y restaurante en el área de Guadalest. El restaurante colocado en un lugar estupendo ofrece amplio salón y una terraza espectacular, en el que puedes desde tomar una tapa y una cerveza hasta un menú completo. Todo me pareció correcto, con un potencial increíble de negocio. Me faltó algo de asertividad y alguna sonrisa al principio, conforme nos adentramos en la comida el trato fue en aumento y genial. Ánimo equipo que lo estás haciendo muy bien y tenéis un potencial enorme en ese lugar. Recomendado!