Baoli Restaurante en Madrid

Mi segunda visita para el año nuevo despues de una muy buena experiencia en mi primera visita. Pero esa vez cambie de plato y no me salio bien ! Pedimos 3 dim sun y el “wellington” de entrada. El dim sun de abalones no nos gusto. No tenia gracia. Parece mas a algo de poner cosas caras que otra cosa. Pero la gran decepcion fue el segundo plato el bogavante de galicia. 120 euros el plato para dos. Primero viene una presentacion desde cocina en un plato bien completo que parecia super apetecible pero luego a la hora de servirlo despues que la camarera lo estuvo “preparando”(sacando la carne del bogavante de a poco a mano con guantes que no es lo mas elegante) nos trae dos bols pequeños con la carne del bogavante y alguna verdura. La verdad que no entendimos nada ya que parecio muy poco y mal presentando despues de ver el plato incial. Nada mas ni arroz ni verduras. Salimos con hambre. Poco entendible con la calidad del sitio y de otros platos.

Un bonito local, con un servicio impecable en el corazon de Madrid, junto al Congreso. Buenos spring roll, deliciosos dim sum y un excelente pato laqueado. La pastela cantonesa, de postre, exquisita. Buena bodega aunque excesivamente cara.