Balcó del Vedat en Torrent

Es lamentable que un lugar que se supone valenciano se realice una Paella con estas características si no fuese porque en la carta y factura lo indicaba diría que fue un risotto mal ejecutado. Teniendo en cuenta que el Balcó del Vedat presenta como un lugar de cocina valenciana, esperaba mucho más. No recomendaría pedir paella aquí." Lo mas extraño que a una mesa de el lado sacaron una gran paella ( me dieron un platito) en un mismo restaurante una gran paella y otra para estudiantes del primer mes de cocina valenciana. A pesar de conversar con el encargado este no fue capaz de dar una respuesta satisfactoria a esta abominación de platillo. Seguramente la que comieron en la mesa de el no estaría de la misma forma. La foto es de las croquetas que al menos parecían caceras. y la orillita del charco de Paella. Ahora entiendo a los cocineros que defiende la Paella valenciana. Solo coloco una foto Lo mejor el personal.

Es lamentable que un lugar que se supone valenciano se realice una Paella con estas características si no fuese porque en la carta y factura lo indicaba diría que fue un risotto mal ejecutado. Teniendo en cuenta que el Balcó del Vedat presenta como un lugar de cocina valenciana, esperaba mucho más. No recomendaría pedir paella aquí." Lo mas extraño que a una mesa de el lado sacaron una gran paella ( me dieron un platito) en un mismo restaurante una gran paella y otra para estudiantes del primer mes de cocina valenciana. A pesar de conversar con el encargado este no fue capaz de dar una respuesta satisfactoria a esta abominación de platillo. Seguramente la que comieron en la mesa de el no estaría de la misma forma. La foto es de las croquetas que al menos parecían caceras. y la orillita del charco de Paella. Ahora entiendo a los cocineros que defiende la Paella valenciana. Solo coloco una foto Lo mejor el personal.

Muy recomendable. La comida y la atención del servicio de 10. Comimos paella y arroz del senyoret y estaban espectaculares. Repetiremos seguro.

El ambiente era bueno Y su servicio de camareros era espectacular de tal manera que nos ofrecían comida para bajar el alcohol 👌

Comida de Año Nueva muy buena, el menú bastante bien y de precio no está mal. El camarero muy atento.

La paella estaba saladísima. Le camarero dijo que si la probaba el cocinero diría que estaba buenísima. Hay un problema con el cocinero. Lo siento. El lugar está fenomenal y el servicio fue agradable. Me sabe mal por que sé que estuvieron haciendo raciones para los afectados de la Dana y por eso quise colaborar pero no volveremos ninguna al menos a pedirnos un arroz. Lo que está bien es que arriba tienen música después.

Celebramos la comunión de nuestra hija y quedamos muy satisfechos de la atención del personal, son todos muy amables, estuvieron atentos en cada momento de la celebración. La comida que nos prepararon estaba riquísima. Recomiendo 100% el Balcó del Vedat.

Hola. Primera vez que vengo y soy una persona que le gusta ir de comida con los amigos. Y la verdad, buena comida y oración pero sobre todo con el servicio, nos a atendido un camarero llamado José y a sido impresionante, no le a faltado detalle ni atención ninguna. Lo felicito x su implicación para que estuvieras agusto y a habido un fallo y el lo a corregido . Y me alegro porque volveré solamente por la atención que me a dado. Muchas gracias

Las bravas están buenas, pero no son muy bravas. Todo lo demás espectacular. La paella muy rica