Bagá en Jaén

Excelente restaurante en el centro de la ciudad, en uno de los barrios más señeros de la capital.Un trato inmejorable, platos exquisitos y calidad en los productos. Fue el primer restaurante estrella michelín al que hemos ido, un regalo de cumpleaños, siendo una grata sorpresa. Todo el mundo debería ir al menos una vez. Me alegra mucho que Pedro y su equipo apuesten por Jaén y sus productos locales y así llevar los sabores de nuestra tierra por bandera.

Fui Con mi mujer por un regalo que nos hicieron. Espectacular de principio a fin

“A Jaén se entra llorando y se sale llorando” es la frase que adjunta Pedrito en el pase final, quien junto a su equipo es uno de los culpables de que la primera parte de esta, hace tiempo dejara de tener sentido. Desde luego se sale llorando, por qué nadie quiere irse de allí y más tras esta experiencia que vale la pena vivir una y otra vez. Grandes expectativas más que cumplidas, enhorabuena equipo.

Un lugar pequeño, acogedor y agrable. La atención muy personal y buena. La comida desde el primer plato al último una mezcla de sabores muy armonizados. Hay sabores que jamás hubiese pensado en comer juntos y están espectaculares. Gracias al personal por su excelente labor y por la atención recibida. Hasta pronto.

Una degustación de combinaciones sorprendentes transformadas en exquisiteces. Un lujo poderlo disfrutar

Una experiencia excepcional. Un viaje de primera. Magia en la pequeña cocina abierta. Sin duda, el principal atractivo de Jaén.

Espectacular! Que sabores, que platos tan originales. Había estado hacía años y con muchas ganas de repetir volvió a ser un espectáculo. Una cocina súper distinta y de verdad para volverte loco. Por suerte voy a muchos restaurantes galardonados y desde luego este está en mi lista de súper favoritos.

Bagá es un restaurante que sorprende por su propuesta claramente innovadora y diferente a otros de su estilo. Los platos están muy bien ejecutados, con un uso especialmente creativo de las verduras y del producto de proximidad, y la mayoría de pases son realmente memorables. A nivel personal, el plato de la ostra y la sopa de tomate, aun siendo correctos, me resultaron menos sorprendentes que el resto, más por una cuestión de gustos y de texturas que por calidad. Los postres son buenos y originales, aunque quizá podrían explorarse en el futuro opciones algo más clásicas que también funcionan muy bien. El equipo es cercano y profesional, el local está muy bien situado y el espacio, pequeño y acogedor, permite una atención muy personalizada y ver el trabajo en cocina de cerca. En conjunto, un restaurante especial y muy recomendable.

Una experiencia encantadora con una familia de 10, se recomienda repetir

Nos encanto, grupo de amigos con turismo gastronomico, no podia faltar comer ahi, solo que deben dejar mas tiempo entre plato y plato para saborear el contraste de sabores con tanta elaboracion.