Avenida en Lasarte-Oria

06/08/2025: Este es Martín Berasategui, un restaurante con tres estrellas Michelin en San Sebastián. San Sebastián alberga tres restaurantes con tres estrellas, todos de primera clase y con una comida excelente, pero mi favorito es Martín Berasategui. La comida tiene una presentación exquisita y es deliciosa desde el primer bocado, pero los sabores de los ingredientes y la salsa cambian con cada mordida: un estilo único que solo Martín Berasategui puede expresar. El servicio y el trato del personal también fueron excelentes, y la hospitalidad fue de primera. La carta tiene muchos platos, así que si comes demasiado pan entre medias, te llenarás. He visitado restaurantes con tres estrellas y famosos en todo el mundo, pero Martín Berasategui es el mejor para mí.

06/08/2025: Cuando en el siglo XIX, el escritor francés Stendhal fue por primera vez a Florencia, la belleza cultural de la ciudad le causó tanto impacto que le provocó hasta taquicardia. Desde entonces ese síntoma que produce un hecho que impresiona tanto se llama síndrome de Stendhal. En el restaurante de Martín Berasategui habría que bautizarlo como "Síndrome del comensal", porque desde el momento que llegas te produce sensaciones encontradas muy difíciles de explicar. Pero cuando comienzas a conocer a las múltiples personas que te hacen muy grata la estancia, le sumas la calidad de las elaboraciones y el género de cada uno de los numerosos platos del menú degustación y terminas conociendo a Martín, te das cuenta que es algo que solo puedes sentir cuando disfrutas de la experiencia. 5 estrellas son pocas. Gracias equipo y gracias Martín por tus 50 años haciéndonos disfrutar