Auga en Gijón

Se come espectacular,un sitio muy agradable y el trato muy bueno,para repetir

Buena experiencia. En nuestro caso fue un menú degustación de nueve pases. Perfecto 👌🏽 con mucho sabor y de calidad. Buen maridaje con un vino frances que no habíamos probado antes y nos gustó mucho. Un detalle final con el cafe de muy buen gusto! Volveremos.

El pescado nunca falla, el trato muy bueno y el sitio con vistas al puerto deportivo

La comida es exepcional, de los mejores sitios que vas a ir en tu vida segurisimo. La atencion es maravillosa. No obstante tiene un fallo que le quita la perfeccion y es la agilidad al servir los platos. Deberian mejorar la agilidad y tener un poco mas de ritmo. Tambien cabe destacar que el restaurante esta un poco frio, algo mas de calefaccion le daria un mejor ambiente.

Para ser estrella Michelin esperaba más. Cena de San Valentín en sitio guapo y especial, era el plan! La atención por parte de los dos camareros correcta, aunque eche de menos un poco más de explicación sobre los platos y la carta de vino que es súper extensa. Me llamo la atención que a pesar que advertí sobre mi intolerancia a las setas, me sirvieran uno de las platos con ellas, cosa la cuál casi me lo como a no ser por mi pareja que me dio el alto y no sé... para la categoría de dicho local pensé que serían mucho más cuidadosos con ello. El camarero me quiso convencer de que apartara la seta y comiera lo demás y de verdad que no me iba a poner a explicarle lo que es la contaminación cruzada. En fin la experiencia fue agridulce encima me quede con cara 🤡 el precio elevado cosa la cuál ya sabía, pero esperaba más! Algo que realmente sorprendiera, ojo todo estaba rico pero como en otro lugares que no puedo nombrar. Relación calidad precio creo qué está un poco descompensada la balanza.

Un fantástico restaurante que te quedarás realmente sorprendido y no sólo por los platos si no por el trato que recibes y la profesionalidad que tienen totalmente impresionado.

Un sitio espectacular en mitad del puerto. Bien ambiente, un menú muy comedido pero exquisito. El trato es un plus.

Fuimos con una persona celíaca y perfecto, adaptaron los platos y tenían pan sin gluten. Decidimos comer a carta y la verdad que todo estaba delicioso, pero la tapa de caldo de cocido es espectacular. La planta baja es accesible y tienen tronas. Por ponerle pegas, no tienen cambiador en el baño y no te explican cada plato como suele ser habitual en otros estrellas michelín. Para aparcar, hay cerca un parking de pago.

Conectar esta experiencia gastronómica con el afecto que sientes hacia las personas que te la han regalado es algo sublime. Y si para rematar tienes la oportunidad de mantener una conversación con el propietario acerca de los productos y del culto a la gastronomía qué más se puede pedir…qué bello es vivir” Larga vida a los restaurantes que cuidan del producto y del cliente.

Pensaba que aquí se valoraba la opinión sobre el servicio prestado en el restaurante. Pena que se utilice para politizar y dividir que es lo que parece que estamos abocados en este país. Pero más pena me da que se trate de esta manera a las grandes personas que están detrás del Restaurante Auga, cuyo único delito es la atención al cliente desde hace más de 30 años dedicados a la hostelería, cotizando y pagando impuestos en España. Y eso sin entrar en que nadie pide credenciales para poder comer en un restaurante ¿o sí?