Muchas expectativas y muchas ganas y tiempo esperando, Unica Mesa de 4 ocupada en el servicio de comidas, excelente servicio de sala , detalles en la manteleria, vajilla y cubertería propios de la estrella que poseen.
El menú funciona como un reloj, tomamos el menúI Levante,producto de proximidad, donde resaltan el sabor a mar en muchos platos, huerta ,mar y campo, son sus señas de identidad, excepcional pan ,mantequilla y aove.
Resaltar,la amabilidad al cambiar alguno de los platos o salsas.
Experiencia única y deseando repetir el próximo año.
Rafa soler siempre está en la cocina e interactua en la sala.
Un placer la visita.
PLATA
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13 Noviembre 2024
10,0
Gran experiencia. A destacar el flan de setas. Todo el personal muy amable.
Evelyn Waugh
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10 Noviembre 2024
10,0
Conociendo una nueva estrella Michelin que no había probado, increíble el trato, la presentación y la comida desde el mismo pan de semillas que ellos mismos elaboran, lo que más me sorprendió fue conocer un tubérculo llamado alcachofa de Jerusalén, y el otros platos a destacar la gamba roja, y la vieira, así como la corvina, un poco injusto no hablar del resto de platos.
Seguro que repetiré para conocer otro de sus menús.
Un día increíble
Ana BM
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01 Noviembre 2024
10,0
Fue PERFECTO porque estuvimos solos, nadie más, solos mi marido y yo, por lo que César (maitre) estuvo en exclusiva en nuestro servicio. Muy bien explicado, sabe mucho de vinos y maridamos hasta con vinos de uvas poco conocidas que prácticamente acaban de salir.
Rafa Soler, sublime. Estaba todo buenísimo.
Sin duda, una visita que repetiremos.
Mar Blasco
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17 Octubre 2024
10,0
Muy linda experiencia!
Cogimos el menú “Racine” y empezamos con una explosión de sabor, todo perfecto. ¡Gracias a César y Diego por este servicio excepcional!
Marianne
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10 Octubre 2024
10,0
Mis expectativas eran bastante altas antes de llegar.
Al salir puedo decir que éstas estaban sobrepasadas...
Servicio exclusivo, ambiente acogedor y lo que mas importa, comida que fascina. Tremendas elaboraciones para unos platos que no dejan indiferente a nadie. Repetiremos de nuevo
ca'n tosca javea
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10 Octubre 2024
10,0
Cocina valenciana. La comida era excelente, todo estaba perfectamente preparado y muy bien presentado. Gran sumiller. Pero no me gustó el servicio. El camarero seguía dejando caer cosas al suelo. La descripción de los platos fue extremadamente breve y poco interesante. Nos atendieron en inglés. En mi experiencia, este fue el restaurante menos interesante de este nivel. Michelin siempre es como unas vacaciones, una alegría. No lo sentí aquí.
Tetiana Prystupa
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05 Octubre 2024
8,0
Nos acercamos a Audrey’s Restaurant para una sesión de fotografia y fue toda una experiencia. El equipo de Sabor a la Vista tuvo el placer de capturar la esencia de los platos y el ambiente de este lugar tan especial. La cocina de Rafa Soler es impresionante, llena de detalles y sabores que sorprenden desde el primer bocado. El restaurante tiene ese equilibrio perfecto entre sofisticado y acogedor, donde cada detalle cuenta. Si buscas una experiencia gastronómica de otro nivel, este es tu lugar!
Sabor a la Vista
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03 Octubre 2024
10,0
Experiencia gastronomía increíble, todos los platos sorprenden por su variedad e intensidad de sabores, de 10.
El servicio impecable y el trato inmejorable. Agradecer al sumiller y a todo el equipo su trato con nosotros.
Yeni S
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27 Julio 2024
10,0
Este Restaurante, nos ha parecido encantador por todo.
El Servicio impecable, un ambiente elegante y acogedor.
El personal, todos ellos super amables, a la vez que simpáticos , educados y cariñosos, por todos los detalles que tuvieron al margen de la cena.
Y pasando a la cena....Espectacular, cada plato, con un diseño original, con unos sabores exquisitos, que te llevan al recuerdo tal vez, de otros tiempos pasados.
Los sabores son inigualables, recordando a los ricos productos de nuestra región valenciana.
Un olé por el Chef; Rafa, y todo su equipo, Javier, Diego y todo el personal de este fabuloso Restaurante.
Hay que volver, nosotros quedamos encantados!!
Muy recomendable!!
Creo que se merecen la segunda estrella Michelín.
Maria-luisa L
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29 Junio 2024
10,0