Asiana Indian Restaurant en Madrid

23/02/2026: Un clásico. Tiene el aura de los sitios que se disfrutan. Lastima que siempre esté muy lleno.

22/02/2026: Nos topamos con este lugar durante nuestra última noche en Madrid. Nos alegramos de haberlo hecho, pero nos dio pena que sucediera tan tarde en nuestro viaje. Probablemente fue lo más divertido de toda nuestra estancia allí, y todo gracias al increíble personal. Desde la anfitriona/camarera hasta el cocinero, hicieron que nuestra visita fuera la mejor. Nos encantó el hecho de que estuviera lleno de gente local y que probablemente fuéramos los únicos turistas allí. Como no estábamos muy familiarizados con la gastronomía local, les pedimos recomendaciones y estuvimos prácticamente a su merced. ¡Me alegro mucho de haberlo hecho! Probamos platos que nunca habíamos probado y estaban deliciosos. Los callos y las orejas, en particular, ya estaban listos para servir. Bien cocinados y llenos de sabor. Otro plato que devoramos por completo fue la panceta de cerdo. ¡Mmmm-Mmmmm! 😋 El vermut y las cervezas también estaban buenos. En resumen, una gran noche. Una de la que creo que el difunto y gran Anthony Bourdain estaría orgulloso.