Asador Santa Centola en Valle de Sedano

Asador de los de toda la vida con un local precioso y una comida muy buena.

El helado de queso, el micuit y el cordero buenísimos, la limpieza menos.

De los mejores lechazos que hemos comido nunca, en un ambiente tranquilo con olor a leña, y un servicio de 10.

Fui con un grupo de amigos que habíamos reservado con tiempo y encargado cordero, aunque dos de nosotros preferimos pedir chuleta. Craso error...... Los entrantes, ciertamente ricos. El micuit de pato y el crujiente de boletus, impecables. Muy logrados. El cordero, muy bueno, en su punto. Pero la chuleta (de casi 2 Kgs ) fué una lástima porque la destrozaron. A pesar de que la pedimos poco hecha, sangrante para mi gusto, nos la trajeron demasiado pasada y estaba seca. Un fallo garrafal. Qué forma de cargarse una buena materia prima. Tuvieron el detalle de descontarnos algo del precio de la misma, que no era ninguna broma porque es un producto muy caro, pero de verdad que no recuerdo haber comido una chuleta tan mal hecha jamás. Imperdonable. El local es bonito y acogedor, aunque aprovechan demasiado el espacio y las mesas quedan apretujadas... Lo mejor, el servicio. El camarero que nos atendió fue muy profesional, atento y eficiente. Gracias a su buen hacer estuvimos confortables y bien atendidos. El precio... en mi opinión, muy caro. Carísimo, para lo que ofrece el restaurante si sumamos toda la experiencia que tuvimos.

Fui con un grupo de amigos que habíamos reservado con tiempo y encargado cordero, aunque dos de nosotros preferimos pedir chuleta. Craso error...... Los entrantes, ciertamente ricos. El micuit de pato y el crujiente de boletus, impecables. Muy logrados. El cordero, muy bueno, en su punto. Pero la chuleta (de casi 2 Kgs ) fué una lástima porque la destrozaron. A pesar de que la pedimos poco hecha, sangrante para mi gusto, nos la trajeron demasiado pasada y estaba seca. Un fallo garrafal. Qué forma de cargarse una buena materia prima. Tuvieron el detalle de descontarnos algo del precio de la misma, que no era ninguna broma porque es un producto muy caro, pero de verdad que no recuerdo haber comido una chuleta tan mal hecha jamás. Imperdonable. El local es bonito y acogedor, aunque aprovechan demasiado el espacio y las mesas quedan apretujadas... Lo mejor, el servicio. El camarero que nos atendió fue muy profesional, atento y eficiente. Gracias a su buen hacer estuvimos confortables y bien atendidos. El precio... en mi opinión, muy caro. Carísimo, para lo que ofrece el restaurante si sumamos toda la experiencia que tuvimos.

Aunque estaba en su punto, esperaba más del lechazo que comimos, pues el caldo estaba algo insípido. El lechazo, una ensalada cantábrico dos postres, pan, agua y carajillo ... 113 euros ... me parece un poco caro. Con respecto al sitio, dos comentarios: estuvimos en la estancia inferior y esperabamos tener calor estando el horno al lado ... pero había continuamente gente en la puerta y esta al estar abierta enfriaba la estancia. Además en una ocasión se lleno la estancia de humo del horno. La estancia superior imagino que sería mas acogedora ...

Excelente lechazo asado en horno de piedra.El personal super atentos y muy amables.La comida y los postres de 10.Volveremos.

Experiencia inmejorable. Asados en su punto perfecto, buena calidad del producto, atención muy atenta y precio acorde a todo. Sitio acogedor y muy tranquilo.

Sitio acogedor y amabilidad del servicio.Comimos en la terraza que está muy agradable.