Asador San Lorenzo en Burgos

21/03/2026: ⬇️⬇️⬇️MÁS INFO⬇️⬇️⬇️ . . . 🛎️🛎️🛎️ BLUE GALLERY, BURGOS 🛎️🛎️🛎️ Yeehhh, Influencers!! Qué marcha?! Hoy toca Blue Gallery @bluegalleryrestaurante. De viaje camino a Bilbao, paro en este recomendado de la Guia Michelin que también tiene un Solete de la Guia Repsol. ➡️(2) Tartar de zanahoria con mejillones ➡️(3) Ensalada fresca de mango verde con alcachofas y cacahuetes confitados ➡️(4) Espárrago osmotizado con remolacha, mahonesa de anchoa y nieve de su agua. ➡️(5) Ensalada de feta, tomate seco, aceituna negra con leche de tigre ➡️(6) Taco de atún con piel de torrezno y salsa de sus espinas ➡️(7) Costilla de ternera con sus jugos y puré de remolacha ➡️(8) Semifrio cremoso de kefir con aire de pisco sour ➡️(9) Torrija de brioche con leche de oveja y helado de baileys. ➡️(10) ● Conclusión: Este es el menú degustación que tiene un precio de 55€, lo cual me parece un precio muy asequible. Menú divertido, fresco y con muchas elaboraciones. Lo tenía apuntado y seguro que volveré ya que se ha vuelto obligatorio en mis futuros viajes. ● Contigo mismo: Yo lo hice, así que sí ● Relación C/P: ALTA ● Repetir? SÍ Be an influencer, be like The Influencer Mal. Si os gusta, dadle a like. Y si tienes sugerencias de más sitios como esté en cualquier parte, hacédnoslo saber. También aceptamos comentarios varios! Gracias, shavalehh!

07/03/2026: Hace mucho tiempo que quería disfrutar de la experiencia. No me ha defraudado para nada. Un menú excelente con sabores originales y una presentación exquisita. La atención en sala es estupenda. La pasión de Saúl por los vinos es contagiosa y lo demuestra una carta de vinos muy diferente. No pasará mucho tiempo para que vuelva a disfrutar des la propuesta atrevida y excelente de Saúl Gómez.