Asador La Sonata en Sueca

27/09/2024: Tuve la oportunidad de disfrutar de una comida de negocios en Casa Ángel, un restaurante ubicado en El Palmar, con unas vistas espectaculares de la Albufera. El entorno es precioso, perfecto para desconectar, y el ambiente tranquilo lo hace ideal para mantener una conversación sin distracciones ni ruidos. Un detalle muy valorado es que es el único restaurante de la zona con aparcamiento propio, algo realmente conveniente. En cuanto a la comida, los entrantes fueron un acierto: unas clóchinas valencianas frescas y deliciosas, junto a un con puntilla frita que estaba en su punto. La paella, tanto la valenciana como la de señoret, era sencillamente espectacular, con ese sabor casero que me recordó a la que hace mi madre. Para cerrar con broche de oro, los postres estuvieron a la altura, y la carta de vinos es amplia y variada, perfecta para maridar cada plato. En definitiva, Casa Ángel es un lugar que no solo destaca por su entorno, sino también por su cocina auténtica y su atención a los detalles. ¡Muy recomendable!

04/09/2024: "Muy buen menú de puntillitas, delicioso arroz y un trato excepcional. Sin duda, volveremos. ¡Gracias por la experiencia!"