Asador La Sonata en Sueca

16/12/2024: Bonestar’s Bistro en Sueca es un lugar encantador que destaca por su ambiente acogedor y su propuesta gastronómica. Desde que llegué, me sentí cómodo gracias a la atención cercana y amable del personal. El menú ofrece una buena variedad de platos, y lo que probé superó mis expectativas: sabores bien equilibrados y presentaciones cuidadas. Además, el lugar tiene un aire moderno pero cálido, perfecto tanto para una comida tranquila como para celebrar algo especial. Definitivamente, un sitio que recomendaría y al que me gustaría volver.

11/12/2024: El sábado estuvimos cenando por primera vez en el bar/restaurante Bonestar-bistro y la verdad que nos encantó, habíamos llamado previamente para reservar mesa, eramos dos personas.El precio es algo elevado, pero el servicio recibido y la comida hacen que merezca la pena. Nuestra cena consistió en : BEBIDAS: 1 - Agua Cabreiroa 1L - 2'30€ 2 - Cerveza Doble - 4'80€ ENTRANTES: 1 - Crunch Pollo Oriental(solomillos de pollo con un empanado oriental y salsa de curry verde.) - 11'50€ 1 - Cazuelita de Quesos al horno(mix de quesos emmental, mozzarella, semicurado y roquefort al horno, acompañados de regañas y nuestro pan soplado crujiente.) - 11'40€ 1 - Tacos Pulled Pork(Tortitas de trigo con carne mechada a baja temperatura con salsa BBQ, cebollino, mahonesa kimchi, cebolla roja encurtida, guacamole y cebolla crispy, 4uds) -14'60€ 1 - Croqueton Chuleton(Unidades limitadas. 60g de auténtico croqueton casero de chuletón madurado durante al menos 21 días con steak tartar, tierra de grasa madurada y emulsión de yemas,2 uds) - 6€ BURGUERS: 1 - Burguer Wild & Rebeld (220g de vaca rubia gallega con más de 30 días de maduración de «Carnes La Madurada» de Elche. Pan brioche de «Pastelería Pana» de Meliana. Beicon ahumado crujiente, doble de queso Jack Monterrey, costilla WILD a baja temperatura con una mayo REBEL.) -15'80€ 1 - Burguer La Hechicera (220g de vaca rubia gallega con 21 días de maduración de «Carnes La Madurada» de Elche. Pan brioche de «Pastelería Pana» de Meliana. Beicon crunchy, mahonesa de siracha. Doble de queso Jack Monterrey y nuestra confitura de bacon, ron miel y café.) - 15'80€ POSTRE: 1 - Tarta de Queso con Salsa de Pistacho(Cremosa tarta casera de queso mascarpone con salsa de pistacho.) - 6'70€ 1 - Tarrina de Banoffe(La tarta Banoffe es una tarta por capas con base de galleta, dulce de leche, plátano y nata.) - 6,10 € 1 - Poleo Menta - 1'30€ 1 - Carajillo Quemado 2'90€ VALORACION: - SERVICIO: 10/10 El servicio fue muy atento y rápido. - COMIDA:9'8/10 La comida estuvo excelente, y ademas la sirvieron rápidamente,aunque todo estaba muy rico, personalmente lo que menos nos gustó fue el Croqueton de chuletón, a nuestro parecer le faltaba más intensidad de sabor a chuletón, las burguers aunque estaban muy buenas tiramos en falta ese sabor intenso de carne madurada que tanto nos gusta, aún así hay que decir que estaban espectaculares. PRECIO : 9/10 El importe de la cena fue de 99'20€ a 49'60€ por comensal, algo elevado. CONCLUSION: Bar/Restaurante con buen ambiente, donde ir a comer comida de calidad, con platos originales, un servicio excelente tanto por atención al cliente, como por rapidez a la hora de servir la comida, precio un poco elevado pero se ve compensado por la cálidad y servicio recibido. Al finalizar la cena nos invitaron a un chupito, cosa que es de agradecer. Sin ninguna duda volveremos a ir y puedo recomendar a la gente que quiera comer bien y probar algo diferente ir a este local.