Asador La Nouba en Guadalajara

Hemos de decir que esperába más a varios niveles, ha habido varios detalles que no me gustaron. La carne, lomo de Angus, me pareció poca cosa para casi medio Kg (400g), apenas era un filetillo ya cortado y con escasas patatas de guarnición. El plato de alcachofas no está mal, pero es bastante descabellado su precio por unas pocas alcachofas. Por otro lado la tarta de manzana, no me pareció nada buena, deben revisar la receta, parece una tarta barata. Por otro lado la de queso si tenía calidad aunque la porción algo escasa. También poco cuidado el detalle de poner refrescos de 20cl, creo que únicamente miran solo por su margen y poco por sus clientes cobrar 3€ por ello... Ciertamente se puede comer ahí, es simplemente que consideramos hay amplio margen de seguir mejorando, en nuestra visita a Guadalajara nos quedamos con la sensación de que quizá gastronómicamente no escogimos del todo bien.

Sorprendida, todo de maravilla sin duda un sitio muy recomendable.Sitio acogedor con estupenda plantilla de trabajadores muy amables. De 10

Comí unas de las mejores chuletas de cordero lechal. Pero tienen una carta muy completa de asados y tapas

Carlos ha echo de este sitio una referencia culinaria, comida tradicional bien echa, gran ambiente y profesionales en sala y en barra Muy bien!!!

Fuimos el 14 de diciembre por primera vez, nos atendió un camarero moreno súper simpático. Primero tomamos algo en la barra y nos pusieron una tapa, la comida muy rica y luego nos invitaron a una copa de sidra, cómo había mucho jaleo nos cobraron una bebida de más pero no pasa nada, fueron muy amables y entendemos que son fechas de mucho jaleo A recomendar las alcachofas y la tarta de queso

Impresionante. Sí os gusta la carne Buena y Sobretodo los Asados... tenéis uno dé los Mejores Sitios dé Guadalajara.

Comida deliciosa 😋. Hemos ido muchas veces y el trato de los dueños es muy bueno además.

Buenísima la comida, las navajas, el carpaccio de vacay el cabrito asado, espectaculares. El servicio, muy amable y rápido, especialmente Vito, muy amable y dispuesto. Repetiremos sin duda

Especial en Carnes y si coincide con día de cocido, éxito seguro

El trato excelente, la comida inmejorable. La primera vez que iba y repetiré muy pronto porque estaba todo buenísimo. Las zamburiñas riquísimas, mollejas con setas algo diferente pero muy rico, pedimos tbune danés por remondacion de camarero Vito y buenísimo y para rematar Tarta de queso y de tres chocolates . Un 10 .