Asador la Fuente en Miraflores de la Sierra

Fuimos a pasar el día en la nieve en el puerto de la Morcuera y reservamos para comer 9. Fue un gran acierto. Comida excelente , un servicio exquisito y cercano. Primeros para compartir con 3 sopas, y segundos de carne , reservamos 3 asados. Postres muy ricos . Felicidades a los dueños

Súper recomendable lugar. Hemos comido extraordinariamente una ración de cochinillo (de la que casi comemos dos) una merluza rellena de salmón con salsa de boletus, y de primero una sopa castellana (de ponerte en órbita de rica). El servicio extraordinario, atención mimosa y meticuloso proceder. No hay nada al azar. Todo lo que hemos privado y visto es o tiene pinta de ser extraordinario. Además el restaurante tiene una terraza cerrada con estufa que en invierno es una delicia.

El mejor sitio para comer en Miraflores. Calidad y trato familiar. Riquísimo el hojaldre con nata.

Un sitio acogedor donde se come fenotmenal no solo los asados sino tambien el resto de los platos , siempre te sientes en casa con Cristina y Ángela.

Restaurante familiar y comida espectacular. Recomendable 100%

Comida y atención de 10. Sin duda para repetir.

Muy buena experiencia en general. Muy rico el cochinillo y el cordero. Los postres algo flojos.

Asador La Fuente es como ese primo rústico que sabe cocinar como los dioses y siempre tiene la chimenea encendida. El local combina el encanto de una casa de campo con una terraza climatizada que te hace sentir como en un refugio gourmet en plena sierra madrileña. Aquí no se viene a contar calorías, se viene a rendirse ante el cochinillo crujiente y el cordero lechal que parece haber sido bendecido por el mismísimo San Lorenzo. La parrilla de carbón hace magia con las carnes rojas de buey, y si te atreves con los entrantes, prepárate para croquetas que podrían ganar premios y una morcilla que te hará reconsiderar tus prioridades en la vida. El vino fluye como debe en un buen asador, y el licor de la casa es el broche perfecto para una comida que no se olvida. El ambiente es cálido, el personal amable y atento, y el servicio tiene ese toque de familiaridad que te hace sentir como si fueras cliente de toda la vida, aunque sea tu primera vez. ¿Postres? Tarta de chocolate, pastel de frutas, cuajada casera… todo servido con ese aire de “sí, te lo mereces”. Con precios medios que rondan los 35 €, la relación calidad-precio está más que justificada. No es barato, pero tampoco es un atraco: es una inversión en felicidad gastronómica. En resumen… Si buscas un lugar donde el fuego no solo cocina, sino que cuenta historias, Asador La Fuente es tu sitio. Ideal para escapadas románticas, celebraciones familiares o simplemente para darte un homenaje sin remordimientos. Solo un consejo: ven con hambre y sin prisa.

El cordero y el lomo de buey buenísimo y el trato inmejorable. Repetiremos!!!