Asador Hondartzape Erretegia en Plentzia

Si buscáis un lugar en la costa vasca donde disfrutar de un producto excepcional y un ambiente cuidado, os recomiendo hacer una visita al Hondartzape, en Plentzia. Es un restaurante que mantiene la esencia de la cocina tradicional vasca, con pescado fresco del día tratado con respeto y sin artificios, como debe ser. La calidad de la materia prima se nota desde el primer bocado. Además, cuentan con una cava de vinos amplia y bien seleccionada, con referencias que permiten tanto acompañar los platos con clásicos conocidos como descubrir etiquetas nuevas y diferentes. Y algo que personalmente valoro mucho: la atención familiar y personalizada. Aquí no eres un comensal más; el equipo se encarga de que la experiencia sea cercana, atenta y muy profesional. Si buscáis un lugar auténtico para una comida entre amigos, una celebración familiar o un almuerzo distendido con clientes, el Hondartzape es una excelente opción.

La comida muy bien: ensalada, croqueta y media lubina. De postre brioche muy bueno. Pero... Explicación de la carta a mejorar por parte del servicio. Da la impresión de que sólo se puede comer besugo o rey. La ensalada necesita una explicación precisa y previa. Es escasa y muy cara para lo que ofrece. 34 euros por 2 ensaladas de picadillo con bonito es excesivo. El servicio intenta ser familiar, pero hay un toque artificial que sorprende y no me gusta. Es una cosa a mejorar. No hay cosa peor que la "naturalidad artificial". Además, da la impresión de que se quiere "presionar" al cliente, cuando lo natural es que el cliente pida lo que quiera sin que haya que "recordárselo" La carta de pescado no coincide con lo que tienen realmente. Esto descoloca al cliente, que no sabe muy buen qué pedir. Sitio espacioso y Aire acondicionado muy bien Poca información sobre el vino por copas. Poca oferta. Mal detalle de no cambiar el vaso al pedir una nueva copa. Se agradecería una copa helada para el vino blanco. En suma, da la impresión de que quieren venderte lo que desean, en lugar de dejar al cliente que elija de entre lo que hay. Una pena que un restaurante con tan buen género deje esa sensación. Por último, es cutre que un domingo te pregunten si necesitamos la factura "para empresa". Si es para empresa, ya te lo pedirá el cliente. Cuando mejoren lo mencionado serán un restaurante top.

Muy agradable la experiencia en este emblemático restaurante. Me centraré en la comida. Primero unos entrantes por cuenta de la casa con sabores muy potentes.Pedimos la ensalada de bonito Hondartzape con bonito natural y quijada, acompañada de una rica vinagreta. Muy rico y refrescante. Seguimos con los carabineros a la brasa,un bocado exquisito con el toque de brasa que ellos saben muy bien dar. Después txipiron a la brasa,también muy rico. Despues nos trajo un Rey de 1.700 kgs.,que estaba mortal a la brasa. De postres una tarta de varios chocolates exquisita, una torrija con helado de avellana y un sorbete de champán. En definitiva una comida gloriosa,llena de productos de primera clase, elaborados con maestría y criterio. Impecable. Sobre las dolorosa,no me pronunciaré, pero está clarísimo que la calidad y la maestría hay que pagarla. Merece la pena rascarse el bolsillo y darse un homenaje de vez en cuándo. Para mí totalmente recomendable e imprescindible ir alguna vez y disfrutar la experiencia.

Siempre muy agradable tomar algo en el bar-terraza… la tortilla de patatas con el extra de picante … una delicia! Muy simpático servicio, sobre todo por Eloinaz! Comer en el restaurante en la primera planta … una maravilla con vistas, la cocina de km0 … de la huerta, del maravilla y de las campas cercanas … todo delicioso pero no apto para todos los bolsillos. … el Seal para ocasiones especiales. Mejor comer que cenar! Parking difícil en Plentzia. La boca del metro final de Bilbao está al otro lado del puente a 100m.

Buenísimo el pincho y el vermut!!! Excelente lugar, tranquilo y muy buen ambiente!

Nos invitaron a comer aquí así que el precio no lo sé, pero la comida espectacular!! No dejéis de pedir las almejas a la brasa, buenísimas! Te explican cada plato y son amables. Comimos en el comedor del primer piso, muy a gusto!

Excellente producto aunque el precio es importante! Lo mejor la terraza frente a la ría , con los barquitos!

Estuvimos el sábado celebrando la boda de nuestra hija y salimos todos muy contentos. Restaurante muy recomendable,la comida espectacular,el comedor muy bonito y el personal de 10. Para repetir sin duda.

Buscando LA GIDA PERFECTA. nos ha llamado la atención el de bacalao al ajillo con aceite, un pintxo clásico. No estaba mal pero le faltaba alma, estaba muy frío a temperatura ambiente hubiese estado mejor. El pan estaba muy rico el aceite también y los del bar son muy majos. Muy buen servicio.

Recomendable por muchas razones. Calidad, servicio, entorno... Un lugar para poder tomar y picar algo o degustar sus excelentes productos. Buenas vistas.