Comida genial, muy buena materia prima elaboración y presentacion.
Servicio rápido, el responsable del local y la camarera muy antento/as
Entorno y local preciosos
Precios acordes con la calidad en general
Unico inconveniente es que el local no está debidamente climatizado para días fríos. También echamos en falta que no se tuviese en cuenta el gasto que realizamos y, al menos invitarnos, a los segundos cafés
María PP
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12 Febrero 2025
10,0
Asador Gonzaba: Un templo de la carne en Carballo con un toque de modernidad
El Asador Gonzaba de Carballo no es un asador cualquiera. Es un lugar donde la tradición y la vanguardia se dan la mano para ofrecer una experiencia gastronómica única. Su reciente reforma ha dado como resultado un local amplio y luminoso, con una decoración moderna y elegante, donde la madera y el metal se combinan para crear un ambiente cálido y acogedor.
Pero más allá de su estética, lo que realmente destaca del Asador Gonzaba es su cocina. Su especialidad son las carnes a la brasa, y en este campo son auténticos maestros. Su chuletón de vaca es de una calidad excepcional, con una carne jugosa y sabrosa que se deshace en la boca. Pero no se quedan atrás otras opciones como el chuletón de ternera, igual de tierno y sabroso.
Y para abrir boca, nada mejor que sus entrantes. Las croquetas de cecina de buey son cremosas y sabrosas, con un sabor intenso a carne ahumada. Y el pulpo con queso San Simón es una combinación sorprendente y deliciosa, con la textura suave del pulpo y el sabor ahumado del queso.
Para acompañar estas delicias, el Asador Gonzaba cuenta con una amplia carta de vinos, donde destacan joyas como el Po te da Boga, un vino gallego con denominación de origen Valdeorras que marida a la perfección con las carnes.
Y para terminar, no hay que olvidar sus postres caseros, auténticas delicias que ponen el broche de oro a una comida perfecta.
Mención especial merece el personal del Asador Gonzaba. El trato es cercano y profesional, y siempre están dispuestos a recomendarte los mejores platos y vinos.
En definitiva, el Asador Gonzaba es un lugar imprescindible para los amantes de la buena carne. Un asador moderno y elegante, con una cocina de calidad y un servicio impecable.
Marilo Carro
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11 Febrero 2025
10,0
Un lugar con mucho encanto y muy tranquilo.
La comida muy rica y de buena calidad, pero el chuletón al venir solo sellado, se come un poco frío y pierde bastante.
Kevin Fandiño
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08 Febrero 2025
8,0
Maravillosa experiencia!!! Chuletón exquisito y zamburiñas espectaculares!!!Repetiremos sin duda.
La atención de los camareros sublime!
Fabiola Lorenzo
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01 Febrero 2025
10,0
MUY bien, nosotros tomamos cocido y estaba muy bien aunque la especialidad son las carnes a la brasa.
Juanjo Roca
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29 Enero 2025
10,0
Local precioso, con mucho encanto. La zona es espectacular rodeada de naturaleza.
Los platos MUY ricos. Calidad absoluta.
Muy buena atención.
Calidad-precio adecuado.
Precio por personas unos 75 euros aproximadamente tomando entrantes, vino, postre, café...
Alba M
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19 Enero 2025
10,0
Muy acogedor y en un entorno natural incompatible. Recomendable para visitar compartiendo mesa y mantel con excepcionales manjares.
Miguel A. Antón Bermúdez
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14 Enero 2025
10,0
Sitio encantador, comida extraordinaria servicio excepcional. Almudena es una bomba profesional, cariñosa indescriptible de lo que ya desgraciadamente no hay !!!!!
Muchísimas gracias por todo
Mabel y Helga y….RAXO
Oles Helga
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10 Enero 2025
10,0
Comida y postres riquísimos, los camareros muy atentos , el chico que nos atendió un encanto.
Tina
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02 Noviembre 2024
10,0
Llevaba tiempo queriendo ir, me lo habían recomendado varias personas conocidas y a pesar de las expectativas estuvo a un muy buen nivel. Sin duda un sitio al que hay que ir
Xurxo Bello Mallo
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19 Octubre 2024
10,0