Asador Concepción en Albacete

Lo primero de todo, quiero felicitar a este nuevo restaurante ubicado en la zona de La Concepción. Por casualidad, un amigo me lo recomendó para cenar y decidí llevar a mi amiga… ¡y qué gran acierto! Desde el primer momento nos hicieron sentir como unas reinas. Así, tal cual. Nos sentimos muy cómodas desde que cruzamos la puerta. La atención del personal fue excelente, especialmente la amabilidad de uno de los camareros, que destacó por su trato cercano, su sonrisa constante y su atención impecable. Es ese tipo de servicio que te hace querer volver. Y la comida… simplemente espectacular. Las zamburiñas, las mejores que he probado, y la carne, una auténtica delicia. ✨ Mis felicitaciones a todo el equipo. Sin duda, volveré. ✨

Cocina de primera, servicio muy correcto, decoración elegante y desenfadada y limpieza perfecta. Ingredientes de primera calidad. El lugar adecuado para una buena cita o comida de negocios. Muy recomendable.

Restaurante sobrevalorado, comida mediocre y caro.

Acabamos de cenar allí y solo puedo decir una cosa gracias por existir como hosteleros y como personas hemos ido desde Madrid para cenar allí y nos habéis tratado de 100 solo amenazaros que presuntamente volveremos

Hemos cenado en el Asador Concepción de Albacete, y la experiencia ha sido magnífica de principio a fin. Comenzamos con una tosta de anguila ahumada con queso, cherry confitado y salsa XO, delicada y llena de matices; seguida por una ensaladilla de tartar de atún rojo y tartar de vieira, realzada con un toque de ají amarillo y una mayonesa de gamba que redondea el conjunto con elegancia. La ensalada de perdiz escabechada, acompañada de crema de aguacate, cebolla encurtida, emulsión de piquillo y queso, fue un equilibrio perfecto entre frescor y sabor. El tataki de presa ibérica sobre pan soplado, con mayo-wakame y sésamo de wasabi, resultó sorprendente y exquisito. Cerramos con una tarta de manzana, todo un homenaje a la sencillez bien entendida, que pone el broche final a una cena impecable. El servicio, a cargo de Alejandro y Luis, fue atento, profesional y cercano, haciendo que la velada resultara aún más agradable. En definitiva, una experiencia sobresaliente, tanto por la cocina como por el trato recibido. Muy recomendable.

Un Restaurante muy agradable,buena comida y un excelente servicio 👏👏

Gran restaurante en Albacete, buena calidad, buen servicio,trato impecable…enhorabuena por vuestro trabajo, así da gusto

Como siempre, trato muy bueno, ambiente muy bueno y comida muy buena.

La atención del camarero fue muy profesional.

De visita en Albacete y aconsejados por una guía local hemos estado en este restaurante. Sólo ponerle un pequeño " pero". La fachada y puerta del restaurante despistan un poco. Sin embargo el interior es muy bonito. En la carta se intuye una buena experiencia culinaria y lo que hemos comido así lo corrobora. Nuestra elección ha sido, tomate del terreno con ventresca, almejas, croquetas de bacalao y buey y tataki de presa ibérica. No hemos podido tomar postre por cuestión de falta de tiempo, aunque había buenas propuestas en la carta. Todo excelente, buen producto y bien elaborado. Aunque la comida ha sido muy buena lo que sobresale sobre todo es la limpieza y especialmente el servicio de las personas que nos han atendido. El precio muy razonable para la calidad del producto y del servicio. Sin duda, si volvemos a Albacete volveremos a este restaurante e intentaremos hacerlo con más tiempo para disfrutarlo un poco más