As de Bastos Madrid en Madrid

Genial un sitio todo sin gluten para que los celíacos puedan dejar de estar alerta. La comida está buena, pero sin más Justita de nivel

Tenia muchas ganas de ir y ha superado mis expectativas! Muy buena atención sitio limpio cuidado y acogedor! La comida muy rica a destacar las zamburiñas calamares y el cachopo!

Pedimos entrantes para compartir (verduras a la parrilla, tortitas de camarones y croquetas) y un plato para cada persona. Correctos, demasiado densas las croquetas si te gustan melosas. De segundo, pedimos bacalao, secreto y atún. Todos los platos iban con la misma guarnición (patatas) y no estaba muy caliente. El secreto, que fue mi plato, me supo más a plancha que a parrilla (comparto foto). Íbamos con expectativas y nuestra experiencia fue normal.

Terraza y local con mucho encanto, al igual que su equipo, que resulta muy amable y atento en todo momento. Se agradecen las raciones generosas que ofrecen, aunque considero que la calidad de algunos platos podría mejorar. La cocina sin gluten ha avanzado mucho en los últimos años, y sería interesante ver una apuesta por recetas más trabajadas, con mayor equilibrio, mejor producto y riqueza de sabores. Como opinión personal, el cachopo tiene mucho potencial y con un queso más suave podría convertirse en uno de los mejores de Madrid. Actualmente, el sabor resulta algo intenso y puede no ser del gusto de todos, especialmente para quienes no son amantes del queso azul o tipo gorgonzola. Gracias y un saludo.

Nos trataron de lujo, mi hermano celiaco comió muy contento.

Cachopo - Escalope asturiano relleno de queso azul y croquetas españolas, delicioso brownie y tarta de queso.

Sorprendentemente, este fue el mejor restaurante sin gluten en el que he comido. El lugar es sencillo y tradicional, pero la comida es excelente y está preparada con mucho cariño. No es un restaurante sofisticado, sino más bien un lugar con un toque casero, y eso lo agradecí mucho. El servicio fue maravilloso. Aunque no hablaban mucho inglés, fueron increíblemente amables e hicieron un gran esfuerzo por comunicarse con nosotros, entendiendo nuestras peticiones y ayudándonos con todo lo que necesitábamos. Les recomiendo los "Callos a la madrileña".

La comida esta bien. Normal. El cachopo con queso azul y cecina está rico. Mi hermana que es celíaca lo disfruto mucho.

Comí ayer con mis hijos. Soy celíaca y la verdad que toda la carta sea sin gluten es una maravilla. La comida estaba muy buena y abundante. El servicio inmejorable. Recomendable 100%

Fuimos a cena de Navidad de trabajo, un grupo grande, con menú cerrado de 40 € (finalmente 42 €). El restaurante está en Tetuán, zona donde es relativamente fácil aparcar, aunque hay zona verde. De entrantes nos sirvieron jamón, ventresca con tomate y zamburiñas. El problema es que el jamón no era de buena calidad y el conjunto se quedaba muy justo de cantidad. Se echó mucho de menos algún entrante más consistente, como unas croquetas, porque ya desde el principio la sensación fue de quedarnos con hambre. De plato principal, a elegir entre atún o dados de solomillo. Los dados de solomillo estaban muy ricos, bien hechos y sabrosos, pero las raciones eran muy escasas: literalmente contados. En una cena de grupo y a ese precio, no es aceptable que todos acabemos con hambre. De postre, tarta de queso con sirope de fresa. La tarta no parecía casera y el resultado fue bastante normal, sin destacar. Café o infusión para terminar. El servicio fue atento y amable, algo que se agradece, y el local es pequeño pero acogedor, se estaba a gusto. En resumen: buen trato y ambiente correcto, pero el menú no está a la altura del precio, especialmente por cantidad y calidad de algunos productos. Una experiencia mejorable.