Arrels en Sagunt

Superó mis expectativas. Un menú que se mantiene notable en todos sus pases. Servicio atento y muy acertado el sumiller en sus recomendaciones. Un imprescindible en la provincia de Valencia.

Una experiencia gastronómica única. Vale la pena disfrutar tanto de la comida como del emblemático lugar

Impresionante y maravilloso lugar, siempre que voy, salgo con el recuerdo en boca de los sabores que deja cada preparación , la mezcla de texturas, sabores, decoración, originalidad, dejan huella. Cocina hecha con amor. Enhorabuena por vuestro buen hacer

Tomé el menú Arrels y la sensación general fue buena. Platos de mucho nivel, otros que también estuvieron ricos y sólo el último de los salados no me gustó: la lengua de ternera, que me dejó muy a cuadros. Hubo factor sorpresa y sabores originales. Buena experiencia en este bonito restaurante.

El restaurante, precioso. Ubicado en un palacio del siglo XVI, en Sagunto. Le da un carácter sobrio y muy elegante. Nos pedimos el menú degustacion Arrels y nos encantó todo, desde los snacks a los postres. El cuidado y la atención es máxima. Felicidades a la Chef Vicky Sevilla y a todo su equipo. Seguro q volveremos. Un 10!!

Fuimos a Sagunto expresamente a conocer este restaurante y desde luego salimos encantadas tanto con el personal como con el ambiente y la comida. Platos muy bien elaborados, muy creativos, con buena calidad de producto y al ritmo que les pedimos para poder saborear todo según nuestro gusto. Podría esperar muchas cosas de un restaurante con estrella michelin, pero sin duda, en este lugar hay pasión y cariño a la hora de hacer su trabajo, eso se nota en los platos y la presentación. Muy buen lugar para dejarte llevar con por los cinco sentidos. Gracias por la experiencia.

No se pueden hacer mejor las cosas. Los platos sorprenden pero son muy equilibrados en los sabores, texturas perfectas. El personal amable y con mucho oficio. El precio más que razonable para este tipo de hostelerís, se aparca muy lejos, subida con suelo empedrado, recomiendo ir con zapatillas o zapato cómodo o aparcar en la estación de tren y cojer un taxi.

🗨 Arrels es el único restaurante que figura con una estrella Michelín en la ciudad de Sagunto. Está en pleno centro y la verdad es que el local es una preciosidad. 🗨 Elegimos el **menú largo de 120€** que consiste en snacks, ocho pases diferentes, dos postres y los consabidos petit fours. **En lo que a variedad de platos se refiere está en la media de otros restaurantes de similar categoría, al igual que el precio**. En el menú corto el precio pasa a 90€ y se reduce en dos platos. 🗨 Para una comida te aconsejaría vivamente el menú largo y el corto seguramente será suficiente para una cena**. 🗨 Todos los demás platos estuvieron muy buenos y donde destacaría la ostra y el plato de pescado que si no recuerdo mal era corvina**. Riquísimos ambos. Obviamente, el resto de los platos también estuvieron muy buenos, como corresponde a un restaurante de esta categoría y precio. 🗨 Con los vinos, pues más o menos la pelea de siempre, veo los precios muy elevados**. Es cierto que conseguimos una botella por 35€ que nos gustó mucho, pero sigo sin entender por qué no hay un vino tinto y un vino blanco de referencias conocidas y de precio económico para que la gente se pueda permitir ir a un restaurante de estos y comer con vino y no solo con agua o cerveza. **No sé vosotros, pero yo, cuando me fijo, cada vez veo menos botellas de vino encima de la mesa y estoy convencido de que los precios tienen mucho que ver**. 🗨 En resumen: Una vivencia gastronómica en un restaurante de alta calidad como Arrels, que aunque no decepciona en ningún momento, tampoco será una experiencia que permanecerá en mi memoria durante muchos años (con la excepción de la ostra)** **#loscomensalespuntoes #arrels #sagunto**

Precioso local, en la calle subida al castillo. Estupendo menú (90€) y buen asesoramiento en el vino. Servicio muy atento, sin pasarse. Merecida estrella. Para repetir. Enhorabuena!

Espectacular! No me pudo gustar más este restaurante. Cada plato fue una obra de arte. Todos perfectamente ejecutados y llenos de sabor. El helado de espárragos con caviar, la picaña con mejillones en escabeche picante y su plato de anguila con blanquet, son de otro mundo! Gran selección de vinos por parte del sumiller. El servicio, muy profesional, super educado y amable completaron una comida perfecta. Volveré!!