Todo muy rico, materias primas de primera, les faltó tener algún detalle teniendo en cuenta lo que ascendió la comida x eso el pero... lo pongo en el servicio. La comida espectacular. Pero faltó el detalle.
Manuela Guzman
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24 Julio 2025
10,0
Un bonito local con una excelente atención y un menu de calidad y elaborado. El precio, aunque pueda parecer alto es muy razonable y acorde al excelente nivel del restaurante. Aunque parece que hay un menú al mediodía, de precio más contenido, vale la pena probar los pases nocturnos, donde impresiona la imaginación y acabado de los pases. Los postres, y su preparación, también impresionan. Recomendable si quieres probar algo muy especial.
Federico Barber
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21 Julio 2025
10,0
Simplemente ... Espectacular.
Comida que te transporta. Bocados que te hacen cerrar los ojos.
La chef Vicky Sevilla y su equipo se lo trabajan, y bien, para ofrecer una experiencia de la que sales queriendo más. De las que se te queda el sabor retenido. Con ganas de volver.
Pilar L.
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19 Julio 2025
10,0
Excelente restaurante con una estrella Michelin, ubicado en el centro histórico de Sagunto, en unas antiguas caballerizas reformadas, con imponentes arcos góticos que crean una atmósfera magnífica. Al estar en su interior, se percibe un ambiente relajado y sereno.
La atención al cliente es excelente. Los camareros conocen a la perfección los platos y las bebidas disponibles. Muy agradable trato.
La comida y su presentación es sublime. Cada plato despierta los sentidos, siendo original y diferente al resto.
Indiqué que estaba embarazada y no tuvieron el más mínimo problema para adaptar el menú, explicando todas las modificaciones y contenido de los platos. Se agradece. Lo hicieron muy fácil.
En definitiva, muy recomendable. Volveremos.
Alicia Martínez Varea
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12 Julio 2025
10,0
QUÉ BUENO TODO!
COMIDA ELEGANTE, DISCRETA, COCINA INNOVADORA. COMIDA MEMORABLE. El entorno, el restaurante, el servicio, la limpieza y los detalles. Todo un descubrimiento al que hay que volver. Puro arte. Gracias!
Andreea
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05 Julio 2025
10,0
Excelente lugar! Muy amables en el servicio y el ambiente inmejorable!!
Eduardo Soto
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25 Junio 2025
10,0
Comimos el menú degustación de 135 euros, con maridaje de 95 euros. Fue increíble. Experimental, único y divertido, tanto por la comida como por el vino. Nunca había probado vinos blancos con catas como esta. Fue divertido e interesante; algunos vinos generosos sabían a brandy, otros agridulces, muy diferentes de los vinos afrutados y cítricos que he probado en España. Le agradezco al sumiller que me consiguió todos estos vinos únicos para probar. Nos encantó. El lugar es acogedor y agradable, con un ambiente estupendo. Recomendamos este lugar a cualquiera que busque platos únicos y una experiencia única.
Dae Chung
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24 Mayo 2025
10,0
Nos lo recomendaron y prácticamente fuimos de fuera a cosa hecha a degustarlo y ha sido un gran acierto.
Calidad,servicio y atención de 10.
Cuidan y explican cada detalle y cada porqué.
Muchas gracias por disfrutar con lo que hacéis y hacernos disfrutar a los que vamos.
Recomendable 100%.
Monica Valera
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15 Mayo 2025
10,0
Una degustación sublime, delicada y equilibrada en sabores y texturas, servidas con ritmo y esmero sin caer en la redundancia...
Dexterbaxter65
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19 Abril 2025
10,0
Genial, como siempre. Para lo poco que salgo que sea como mínimo como Arrels porque vas a cualquier restaurante vulgar y pagas casi lo mismo. Aquí solo el edificio vale la pena y el servicio extraordinario.
Las cena muy buena y el trato mejor.
Carlos G
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24 Marzo 2025
10,0