Arbore da Veira en A Coruña

Por lo menos una vez en la vida🤣🤣

Restaurante impresionante. Situación inmejorable vist general playas del Orzan y Riazor con torre de Hércules mismo enfrente de las cristaleras del comedor. Muy recomendable

espectacular todo . menu degustación raíces , ubicación , personal . obviamente no es barato pero la relación calidad-precio es de 10.

Comida excelente y vistas inmejorables.

Visité Árbore da Veira en A Coruña con mi pareja para celebrar nuestro aniversario. A pesar de haber informado al restaurante de la ocasión con antelación, no se mencionó en ningún momento de la velada, un descuido decepcionante para un establecimiento con estrella Michelin. El menú degustación fue visualmente impresionante, con platos coloridos y bien presentados, elaborados con ingredientes de calidad. Sin embargo, aunque la presentación destacó, la experiencia gastronómica en general resultó algo impersonal y no estuvo a la altura de la reputación del restaurante. Fuimos con un vale regalo que incluía el menú degustación y una cantidad fija para bebidas alcohólicas. Mientras conducíamos, solo consumimos dos copas de vino cada uno, dejando una parte del importe sin usar. En ningún momento nos informaron de que el saldo restante no sería reembolsado ni abonado. Solo después de contactar con el restaurante nos informaron de que esa era su política. Esta falta de transparencia fue decepcionante e incompatible con el nivel de servicio que uno espera en un restaurante de este nivel. En resumen, si bien Árbore da Veira ofrece platos técnicamente refinados y una presentación sólida, el servicio y la comunicación fueron deficientes, lo que hizo que la experiencia general fuera decepcionante y no reflejara los estándares Michelin.

El sitio es increíblemente bonito y la gente y los platos exquisitos. Comimos el menú árbore que por 95€ incluye entrantes, 12 platos y 3 postres. Y de maridaje el Paladar por 80€ que consiste en 12 vinos. Es una experiencia inolvidable y obviamente 100% recomendable. Por poner una pega, no me gusta que él baño sea mixto.

Producto de excelente calidad con multitud de sabores que se reconocen con facilidad en cada bocado. La presentacion es impresionante, con cambio de cubiertos en cada uno de los platos. Panes variados deliciosos, snacks, 8 platos, 2 postres y petit four es el menú degustación Raíces que elegimos para esta experiencia gastronómica con 1 estrella Michelín que de verdad se merece. Los baños, de cine, y la decoración "animalista" encaja perfectamente con las mejores vistas de la ciudad.

Primero quiero dejar claro que es un sitio espectacular, y las pegas que le pongo es justo por que cuando algo es muy bueno, buscas la excelencia. Fuimos dos amigos a probar el menu degustación, en concreto el de más pases. El sitio increíble, con unas vistas a la ciudad alucinantes. El comedor, si bien tiene unas vistas espectaculares me dejo un poco frio, sillas de oficina y mesas básicas. Sin mantel para comer lo cual hacia que las copas y vasos dejaran manchas que dan un mal aspecto. El menu dentro de que estaba bien elaborado y tenia platos que me sorprendieron, lo note un poco falto de armonía. El trato si bien fue correcto en todo momento, lo note con un poco de falta de complicidad ,que se agradece siempre en este tipo de restaurantes con menú degustación en el que a mi personalmente me gustaría que me explicara un poco más el plato. La relación calidad precio buena y bien explicada en todo momento. Sin duda una buena experiencia, pero no una experiencia excelente como me hubiera gustado.

Restaurante con una ubicación ideal y una comida exquisita. Por poner algún pero, que te cobren 2€ por un café cuando te has pedido el menú más caro con maridaje y la cuenta asciende a varios cientos de euros y que te den un menú de tantos platos como muy pronto a las 9, pero que luego te apuren porque cierran. Nos dijeron que teníamos que pagar porque cerraban cuando estábamos terminando el café, tras haber comido en tiempo cada uno de los platos del menú. Son cosas que deberían cuidar en un restaurante de ese nivel. Yo entiendo que la gente tiene un horario de salida , pero entonces tienes que dejar que la gente vaya a comer antes de las 9, no hacer menús tan largos o por lo menos avisar de que el menú largo va justo de tiempo, y vas a tener que apuntarte, a pesar de ir la hora más temprana posible.

Simplemente espectacular!!! Luis y su equipo nunca defraudan. Son profesionales, cercanos y muy agradables. Hacen que cada visita a su restaurante sea una experiencia inolvidable. Muchas gracias y enhorabuena por vuestro buen hacer y calidad!!!