Arbore da Veira en A Coruña

Resumen en una palabra: INCREÍBLE. Comida, servicio y ambiente todo exquisito!! Repetiremos seguro

Totalmente recinmendable, la comida exquisita, presentación impecable, el personal muy atento y educado y tiene unas vistas espectaculares.

La ubicación es inmejorable, tiene unas vistas espectaculares de toda Coruña, pedimos el menú largo y todo estaba exquisito, aparte que el trato fue maravilloso. Un sitio para ir repetir sin duda.

Pedimos el menú degustación intermedio y nos gustó tanto cada plato que solicitamos que lo cambiaran por el más largo, merece la pena probar cada uno de los platos de esta cocina tan espectacular, el servicio y las vistas un 10 también.

Árbore da Veira es una propuesta gastronómica ubicada en el Monte de San Pedro, con unas vistas inmejorables de la ciudad de A Coruña. La cocina de Luis Veira destaca por llevar los productos y sabores gallegos a su máxima expresión, con una presentación cuidada y una combinación de técnicas que realzan cada plato. Optamos por el menú Sementé, compuesto por snacks, cinco platos, dos postres y petit fours, con un precio de 65 euros por persona. La experiencia gastronómica fue excelente, con elaboraciones bien ejecutadas y sabores que sorprenden, manteniendo siempre la esencia del producto. El espacio es otro punto a destacar. La decoración combina modernidad y elegancia, con detalles originales que aportan un ambiente acogedor. Un detalle que nos sorprendió positivamente fue el equipamiento del baño, que cuenta con cepillos de dientes, colonia y otros elementos que mejoran la experiencia del cliente. El único aspecto que no estuvo a la altura fue el servicio. Los camareros atendían con rapidez y eficiencia, pero sin transmitir cercanía ni ofrecer explicaciones detalladas sobre los platos, lo que en un restaurante de este nivel se echa en falta. En definitiva, una experiencia gastronómica muy recomendable, con un menú bien elaborado y unas vistas excepcionales. Si se mejora la atención al cliente, la experiencia sería aún más redonda.

Genial, el trato, la atención, la comida. No es barato pero es una gran experiencia en un ambiente inigualable con unas vistas a toda la ciudad que merecen la pena.

Excepcional!! Segunda vez que vamos al Restaurante Árbore Da Veira y nos parece una de las mejores experiencias gastronómicas! El menú Raíces nos gustó mucho, presentación de los platos,la combinación de sabores,texturas, y el servicio impecable en todo momento! A todo ésto se le suma las vistas espectaculares y la agradable atmósfera que se puede disfrutar en un bonito comedor!! Volveremos a repetir de nuevo

Todo fue perfecto, el personal súper amable, la comida riquísima y unas vistas espectaculares, repetiremos sin duda

La experiencia ha sido expléndida. Lo definiría como un festival de sabores. La atención es exquisita. Todos deberíamos vivir esta experiencia aunque fuese una sola vez en la vida. Si tengo que ponerle un pero sería que podian tener un detalle como invitarte a un café o un chupito.

Y hubo que cenar 🍽️ 🌳 Árbore da Veira* (Una Estrella Michelin y dos Soles Repsol) se halla junto a las emblemáticas baterías de artillería que protegían la ría, en lo alto del monte de San Pedro en A Coruña, y destaca por su marcado carácter panorámico, ya que las mesas del comedor invitan a contemplar la ciudad desde las alturas y a perder la vista en el océano. 👨‍🍳 La propuesta del chef Luis Veira, un coruñés orgulloso de su tierra que, según sus propias palabras, "pone los cinco sentidos sobre el Atlántico", refleja un constante juego de #sabores y #productos, y ese juego se nota en la fusión mar y montaña, propios de una cocina tradicional actualizada, a través tanto de la carta como de sus tres sugerentes menús degustación: Semente, Raíces y Árbore. 🍒 A destacar el plato estrella de la casa “La cereza que cayó del árbol”, un #trampantojo a base de tierra de albahaca, foie y gelatina de cereza. #ÁrboreDaVeira #LaCoruña #ACoruña #ACoruñaMola #Galicia #GaliciaCalidade