Arbore da Veira en A Coruña

El sitio es increíblemente bonito y la gente y los platos exquisitos. Comimos el menú árbore que por 95€ incluye entrantes, 12 platos y 3 postres. Y de maridaje el Paladar por 80€ que consiste en 12 vinos. Es una experiencia inolvidable y obviamente 100% recomendable. Por poner una pega, no me gusta que él baño sea mixto.

Producto de excelente calidad con multitud de sabores que se reconocen con facilidad en cada bocado. La presentacion es impresionante, con cambio de cubiertos en cada uno de los platos. Panes variados deliciosos, snacks, 8 platos, 2 postres y petit four es el menú degustación Raíces que elegimos para esta experiencia gastronómica con 1 estrella Michelín que de verdad se merece. Los baños, de cine, y la decoración "animalista" encaja perfectamente con las mejores vistas de la ciudad.

Primero quiero dejar claro que es un sitio espectacular, y las pegas que le pongo es justo por que cuando algo es muy bueno, buscas la excelencia. Fuimos dos amigos a probar el menu degustación, en concreto el de más pases. El sitio increíble, con unas vistas a la ciudad alucinantes. El comedor, si bien tiene unas vistas espectaculares me dejo un poco frio, sillas de oficina y mesas básicas. Sin mantel para comer lo cual hacia que las copas y vasos dejaran manchas que dan un mal aspecto. El menu dentro de que estaba bien elaborado y tenia platos que me sorprendieron, lo note un poco falto de armonía. El trato si bien fue correcto en todo momento, lo note con un poco de falta de complicidad ,que se agradece siempre en este tipo de restaurantes con menú degustación en el que a mi personalmente me gustaría que me explicara un poco más el plato. La relación calidad precio buena y bien explicada en todo momento. Sin duda una buena experiencia, pero no una experiencia excelente como me hubiera gustado.

El lugar es perfecto y la comida espectacular.

Estoy en el restaurante, tomando café. He ido con mi hijo a probar el menú degustacion de 8 platos, nos hemos comido el de 12 y ha sido una experiencia brutal. Todo de diez comida y servicio.

Cenamos el menú degustacion Raices, cantidades perfectas para una buena cena. La atención 10 de 10, todas las personas que nos atendieron eran grandes profesionales. La chica que nos trajo los platos y nos explicaba todo era muy maja, atenta y con una sonrisa continuamente. Encantadora Luis Vieira vino al finalizar a preguntar si estaba todo a nuestro gusto, sin duda un detalle. Muy amable y cercano. La comida estaba MUY rica, sabores frescos, de mar... genial sin duda.

Todo buenísimo y precios fantásticos.

Este es uno de esos restaurantes en los que sabes que vas a disfrutar de unos sabores únicos e irrepetibles ! Además el local tiene unas vistas impresionantes que nos muestran la ciudad desde lo alto del Monte de San Pedro. El servicio impecable . Y todos y cada uno de los platos del menú degustación que escogimos estaban preparados con esmero y con productos de calidad, lo que hacía que cada bocado era una fiesta de sabores!

Restaurante con una ubicación ideal y una comida exquisita. Por poner algún pero, que te cobren 2€ por un café cuando te has pedido el menú más caro con maridaje y la cuenta asciende a varios cientos de euros y que te den un menú de tantos platos como muy pronto a las 9, pero que luego te apuren porque cierran. Nos dijeron que teníamos que pagar porque cerraban cuando estábamos terminando el café, tras haber comido en tiempo cada uno de los platos del menú. Son cosas que deberían cuidar en un restaurante de ese nivel. Yo entiendo que la gente tiene un horario de salida , pero entonces tienes que dejar que la gente vaya a comer antes de las 9, no hacer menús tan largos o por lo menos avisar de que el menú largo va justo de tiempo, y vas a tener que apuntarte, a pesar de ir la hora más temprana posible.

Simplemente espectacular!!! Luis y su equipo nunca defraudan. Son profesionales, cercanos y muy agradables. Hacen que cada visita a su restaurante sea una experiencia inolvidable. Muchas gracias y enhorabuena por vuestro buen hacer y calidad!!!