Arasy en Alcorcón

14/04/2025: Buen sitio para ir en diario, calidad a buen precio, los fines de semana está lleno.

14/04/2025: Visitamos este restaurante un sábado al mediodía, motivados por las buenas críticas que habíamos leído previamente. Fuimos en familia y, dado que llevábamos un carrito, nos acomodaron en un reservado, lo cual agradecimos por la mayor comodidad. Sin embargo, el ambiente en la sala resultó algo ruidoso, ya que compartíamos el espacio con otras mesas también con carritos, lo que restó tranquilidad a la experiencia. La disposición de nuestra mesa fue otro punto a destacar: tenía aproximadamente dos metros de ancho, lo que dificultaba la conversación entre comensales, especialmente con quienes estaban en los extremos, quienes quedaron algo aislados. Observamos que había mesas más pequeñas y acogedoras que podrían haberse adaptado mejor a un encuentro familiar como el nuestro. En cuanto a la comida, comenzamos con varias raciones para compartir: dos de pulpo, croquetas de diferentes tipos, queso, jamón y carabineros. Estas últimas, junto con las croquetas de carabineros, fueron sin duda lo más destacado del menú: sabrosas, bien elaboradas y de excelente presentación. En los platos principales optamos por rape, lomo de vaca, chuletitas, rodaballo y gambones. En particular, el lomo de vaca sorprendió negativamente por el acompañamiento: unas patatas muy finas, similares a las de bolsa, que no estuvieron a la altura del plato. Por mi parte, pedí el rodaballo, que venía con media patata y pimientos guisados. Aunque el pescado estaba bien cocinado, el plato resultó falto de sabor; el pescado no absorbía bien los jugos de la guarnición, y eché en falta un toque más de ajo o guindilla que potenciara el conjunto. En el apartado de postres, opté por la tarta de manzana. Estaba correcta, pero no destacaba especialmente ni en sabor ni en presentación. En líneas generales, el restaurante es amplio, estéticamente agradable y cuenta con un servicio atento y profesional. La comida, aunque de buena calidad en producto, podría beneficiarse de una ejecución más cuidada en cuanto a sabor y acompañamientos. Para futuras visitas, recomendaría optar por mesas más estrechas en reuniones familiares, dejando las grandes para eventos de carácter más formal o empresarial.