APU•MAR Peruano 🇵🇪 en San Sebastián

Estuvimos aquí cenando dos personas la noche del 31 de enero de 2025, viernes, previa reserva online. Todo muy bien en general. Un peruano muy auténtico, con buenos ceviches, tiraditos y cocina fusión chaufa. Nosotros pedimos un ceviche Apu mar, un tiradito de salmón y un bao de panceta, y de beber unos pisco sour clásicos. Los pisco sour estaban muy buenos. Esto merece remarcarlo porque es difícil encontrar en España restaurantes peruanos que hagan pisco sour con la cremosidad que caracteriza a los pisco sour auténticos de Lima. Hemos estado en unos 15-20 restaurantes peruanos en España y me atrevería a decir, que incluyendo éste, sólo 3 de ellos saben hacer un pisco sour que merezca la pena. El ceviche muy bueno, el tiradito muy original (con la salsa afrodisíaca de la selva de Iquitos), y el bao genial, pero sin duda me quedo con el pisco sour. Cómo única sugerencia les diría que entre plato y plato ofrecieran cambiar los platos y los cubiertos. Ya sé que si lo pides te lo hacen, pero no estaría mal que lo hicieran automáticamente, ya que eso indica mayor atención al cliente.

Capazo el peruano que hizo esto

La comida estaba deliciosa, hemos llamado a última hora y nos han dejado una mesa por un tiempo determinado. Llegamos y nos atendió una camarera muy amable, luego el chico de la barra nos sirvió una bebida natural exquisita, pero luego se agregó una camarera qué enrarecia el ambiente, estaba en una esquina y les hablaba un poco fuera de tono a sus compañeros, le pedimos la comida para llevar y dio una orden rara a su compañera, en fin solo fue eso que nos pareció extraño estando en un sitio con un ambiente tan agradable. Agradecemos haber encontrado este lugar y volveremos 🤭

Muy buena experiencia. Los platos son coloridos y sabrosos. Frescura y calidad es lo que predomina, y cada plato lleva una pila de detalles que lo hacen unico y muy tentador nada mas verlo. Una autentica delicia. Los cocteles estan muy logrados tambien y el lugar es acogedor, asi como el personal agradable y amable. Nos ha encantado !

Nos encantó el lugar como los platos! Además la atención fue muy buena, repetiremos seguro!

Restaurante acogedor muy bonito decorado, con buen servicio y buena comida.

Terrible experiencia. Una oportunidad única para disfrutar de la comida peruana, con buen servicio y en un hermoso ambiente.

Local pequeñito, pero acogedor. Comida de calidad. Todo muy rico, no descartaría unos platos frente a otros. Bao sí hay que pedir. El postre de Muerto por chocolate nos pareció un poco flojo. Buen servicio; el único punto negativo fue la premura con la que recogieron la vajilla sin haber terminado de comer.

Sin duda, el mejor Restaurante Peruano de Donosti. Atención del camarero expectacular, nos han encantado sus recomendaciones, y lo bien que nos ha explicado los platos. Tener un personal así, es un valor añadido. 100% recomendable.

Es la segunda vez que hemos comido aquí. Sin duda la comida tiene unos sabores increíblemente buenos y las presentaciones preciosas. El camarero de 10. Recomiendo especialmente el ceviche tropical