Apolo en Alcalà de Xivert

01/10/2025: El personal es amable y atento. Elegimos el menú: tres entrantes para compartir, seguidos de un plato principal y, finalmente, el postre. Cada plato fue un pequeño descubrimiento, sorprendente y delicioso hasta el último bocado. Lo descubrimos por casualidad, pero volveremos.

22/09/2025: Este es uno de mis restaurantes de referencia. Hace 26 años que lo disfruto. Silvia y Tony son lo mejor de lo mejor. Tony es un cocinero Top! de 10 vamos. Y Silvia es la amabilidad en persona. Disponen de la mejor Terraza de Alcossebre para esos dias de agosto que no hay brisa ni en el mar,.... pues en la terraza corre aire y se está de lujo. El último día que he estado de tardeo con amigos nos atendió Marc y ha entendido perfectamente donde está y como atenderte como si fueras Silvia o Tony. Un crack como ellos. Seguir así sois los mejores. Ya sé que Julio y sobre todo Agosto son agotadores, pero esto ya está cbupado Tony! Cuando me digas te llevo a Tronchón para desconectar y cargar pilas.