Apolo en Vitoria-Gasteiz

13/07/2025: Desayunamos en La Fragua de Vulcano y la experiencia fue positiva. Pedimos una tostada multicereales con tomate triturado, huevos revueltos y jamón serrano, acompañada de zumo de naranja natural (también ofrecen yogur artesano con muesli como alternativa) y café. Todo por 7,90 €. La calidad de los ingredientes nos pareció buena. La presentación es cuidada y el entorno agradable. En general, un desayuno completo a un precio razonable. Una opción recomendable si estás por la zona y buscas algo sencillo pero bien hecho para empezar el día.

17/06/2025: Edito reseña de nuevo por cambio de personal/dueños. No es lo que era, me da pena porque el personal es SUPER amable pero es que la calidad del producto no es la misma... no bajo la valoración pero creo que es necesario saberlo. Reseña original: El pintxo pote de este sitio es espectacular en la relación cantidad - calidad - precio. Suelen tener pulgas de atun con alegrías, jamon serrano, calamares, mini racion de alitas, callos... Para que os hagáis una idea del precio, la última vez pedimos dos pika txiki (caña con limón) y 6 pinchos y nos cobraron 9,20€ si no recuerdo mal. Siempre está lleno eso sí, pero por algo será!! Atienden súper bien y rápido aunque lo veas lleno. Volveremos siempre que podamos. A ver si para otra ocasión me da tiempo a hacer fotos antes de ponernos a zampar jajaja EDITO la reseña para añadir que la última vez que fui en julio los pinchos de pincho pote ya no son como antes. Todo reducido a la mitad... una pena porque antes me apasionaba pero ahora no deja de ser un bar más con un pincho pote normalito... así que le reduzco mi valoración.