Aoba-ya Sake Bar en Alicante

Increíble lugar de sushi auténtico en el corazón de Alicante. No es fácil conseguir un lugar, pero si puedes no lo dudes. Una explosión de sabores, texturas y colores. Comida súper fresca. ❤️

Hemos oído hablar de este lugar increíble con solo 8 asientos, con un sushi fantástico, hecho frente a ti con pescado fresco, así que reservamos para probarlo. Llegar allí era más gente de la esperada, pensé que íbamos a ver al chef preparando la comida, pero nos pusieron sentados con el respaldo. En fin, nos encanta el salmón, así que pedimos empezar con un poco de nigiri y tengo que decir que el salmón era de muy mala calidad. Necesitaba ser masticado como una carne promedio. Muy muy decepcionante. Le pregunté al garçon qué estaba pasando y me respondió diciendo que nadie se quejaba y el sushi estaba fresco porque acababan de abrir. Normalmente comemos salmón, y créeme que el salmón era malo. En fin, pedimos entonces un poco de atún y fue ESPECTACULAR. Salvé la noche porque teníamos hambre. Aunque sinceramente este tipo de respuesta al decir que nadie se quejó es muy mala, especialmente de un lugar como ese.

Oímos hablar de este increíble lugar con solo 8 asientos, con un fantástico sushi, hecho frente a ti con pescado fresco, así que reservamos para probarlo. Al llegar había más gente de la esperada, pensé que íbamos a ver al chef preparando la comida, pero nos pusieron sentados de espaldas. De todos modos, nos encanta el salmón, así que pedimos comenzar con un poco de nigiri y debo decir que el salmón era de muy mala calidad. Necesitaba ser masticado como una carne normal. Muy muy decepcionante. Le pregunté al garçon qué estaba pasando y me respondió diciendo que nadie se quejó y que el sushi estaba fresco porque acababan de abrir. Normalmente comemos salmón y, créanme, ese salmón estaba malo. De todas formas pedimos entonces un poco de atún y estaba ESPECTACULAR. Salvó la noche porque teníamos hambre. Aunque sinceramente este tipo de respuesta de decir que nadie se quejó es muy mala, especialmente en un lugar como ese.

Mi segunda vez aquí. El especial de hoy son los calamares, tan tiernos y sabrosos, como la verdura del cinturón marino en rodajas finas,

Auténtico sitio japonés en el centro de Alicante. El sabor es excelente, la experiencia fue inolvidable. Nunca he probado sushi tan rico! Se nota la calidad de productos. El ambiente es muy agradable y acogedor, te sientes como en casa. Mejor experiencia japonesa en mi vida. Muchas gracias, chef, por su trabajo tan profesional y auténtico. El sitio para volver

Es en mi opinión, dentro de lo que he podido probar, el mejor japonés de la ciudad, y sobretodo, el único auténtico, igual a lo que puedes encontrar en Japón. Es pequeño, para muy pocos comensales, y la comida se hace en el momento. El ritmo al que sirven es muy pausado, por este motivo. El producto es de muchísima calidad. El precio es muy bueno para el producto que ofrecen. Merece mucho la pena. Recomiendo mucho los nigiris de salmón.

Este restaurante de sushi/japones ofrece una auténtica experiencia japonesa, por auténticos originarios. Cada plato está elaborado a la perfección, con ingredientes de alta calidad y un sabor increíble. Los precios son justos, especialmente considerando el nivel de calidad. Nos encantó el ambiente relajado e íntimo, comer en la barra con solo unos pocos asientos disponibles hizo que la experiencia fuera tranquila y personal. ¡Muy recomendable!

Hemos disfrutado de una experiencia cenando buen sushi viendo como te lo preparan delante de ti. Increíble el nigiri de salmón aburi, el de dorada y las ostras ponzu. El personal muy atento y amable y muy buena relación calidad precio.

Sitio pequeño con buen servicio, buen producto fresco y precio razonable (que no barato). Muy buena experiencia, volveré.

Fue recomendado por un amigo, pero toda la experiencia no fue realmente agradable, ¡especialmente el servicio! ¡No sólo fue súper lento, sino con actitud! Estábamos esperando nuestro último plato, tardó muchísimo. Por si acaso se les olvidó, le preguntamos a la dueña: lo siento, hemos estado esperando durante bastante tiempo, ¿está todo bien? Ella se sorprendió, no podía creer que le hiciéramos esa pregunta y respondió: "¡Todos están esperando!". Como si ella fuera la reina 👸, ¡suponemos que sufriremos ya que este es su restaurante! Tal vez olvidó que somos el cliente y trabaja en la industria de servicios, ¡sea profesional! ¿Dónde está el espíritu de servicio japonés? Seguramente nunca volveremos, queremos disfrutar de nuestra cena, ¡no recibir lecciones de una camarera grosera!