Aoba-ya Sake Bar en Alicante

Auténtico sitio japonés en el centro de Alicante. El sabor es excelente, la experiencia fue inolvidable. Nunca he probado sushi tan rico! Se nota la calidad de productos. El ambiente es muy agradable y acogedor, te sientes como en casa. Mejor experiencia japonesa en mi vida. Muchas gracias, chef, por su trabajo tan profesional y auténtico. El sitio para volver

Es en mi opinión, dentro de lo que he podido probar, el mejor japonés de la ciudad, y sobretodo, el único auténtico, igual a lo que puedes encontrar en Japón. Es pequeño, para muy pocos comensales, y la comida se hace en el momento. El ritmo al que sirven es muy pausado, por este motivo. El producto es de muchísima calidad. El precio es muy bueno para el producto que ofrecen. Merece mucho la pena. Recomiendo mucho los nigiris de salmón.

Este restaurante de sushi/japones ofrece una auténtica experiencia japonesa, por auténticos originarios. Cada plato está elaborado a la perfección, con ingredientes de alta calidad y un sabor increíble. Los precios son justos, especialmente considerando el nivel de calidad. Nos encantó el ambiente relajado e íntimo, comer en la barra con solo unos pocos asientos disponibles hizo que la experiencia fuera tranquila y personal. ¡Muy recomendable!

Hemos disfrutado de una experiencia cenando buen sushi viendo como te lo preparan delante de ti. Increíble el nigiri de salmón aburi, el de dorada y las ostras ponzu. El personal muy atento y amable y muy buena relación calidad precio.

Sitio pequeño con buen servicio, buen producto fresco y precio razonable (que no barato). Muy buena experiencia, volveré.

Fue recomendado por un amigo, pero toda la experiencia no fue realmente agradable, ¡especialmente el servicio! ¡No sólo fue súper lento, sino con actitud! Estábamos esperando nuestro último plato, tardó muchísimo. Por si acaso se les olvidó, le preguntamos a la dueña: lo siento, hemos estado esperando durante bastante tiempo, ¿está todo bien? Ella se sorprendió, no podía creer que le hiciéramos esa pregunta y respondió: "¡Todos están esperando!". Como si ella fuera la reina 👸, ¡suponemos que sufriremos ya que este es su restaurante! Tal vez olvidó que somos el cliente y trabaja en la industria de servicios, ¡sea profesional! ¿Dónde está el espíritu de servicio japonés? Seguramente nunca volveremos, queremos disfrutar de nuestra cena, ¡no recibir lecciones de una camarera grosera!

Buen restaurante japonés, con comida de calidad pero carta de escasa variedad, esto no es malo ya que la comida está muy buena (como dicen el que mucho abarca poco aprieta). El restaurante es pequeñito y con mesas altas. El el género está expuesto en la barra y todo tiene muy buena pinta y fresco.

Se puede disfrutar de una experiencia totalmente japonesa con sabores, aromas y las sutilezas de la cocina nipona. Después de haber probado las exquisiteces de japón durante un año reconozco que este es el sitio que más se le parece. Ambiente acogedor y muy recomendable en la barra para aprender del maestro del sushi. La calidad se ve notablemente reflejada en el precio. ごちそうさまでした！ Recomiendo sabores tradicionales como el wasabi natural incluido en el sashimi de pescado fresquísimo y el dengaku de berenjena donde se aprecia el intenso sabor a umami del Miso 味噌. El nigiri de anguila está exquisito y el arroz de cualquier plato cocinado al punto perfecto. Espero que sigan así.

Cada plato era especial y sabroso. Personal servicial, excelente menú fácil de leer. Los precios coinciden con la calidad. Definitivamente regresaría. ¡¡Delicioso!! Más fácil para el almuerzo, difícil caminar durante la noche. La reserva es imprescindible.

La Joya Japonesa de Alicante. El chef con su humildad logra que cada vez que vamos querramos volver. Explosiones de sabores desde el paladar hasta el cerebro. Aria y Pablo ofrecen un servicio en las mesas muy ameno. Muchas gracias a todo el equipo por brindar esa experiencia culinaria!!