Antara en Badalona

Espectacular. Calidad del producto y atención magnífica. Una velada excelente.

Una experiencia fabulosa. El servicio está en todo. La comida exquisita. Volvería sin duda.

Buen lugar para disfrutar en compañía. Acogedor, agradable y la comida de calidad.

Comida deliciosa, excelente servicio. Estaba un poco vacío cuando fuimos un viernes por la noche.

Carlos es el *amo muy buen servicio y la comida mejor!

Todo muy rico ! Una masía en pleno centro de Badalona con mucho encanto , la decoración nos lleva casi un siglo atrás … Platos con buenos productos ,saborosos y bien presentado .. Carlos nuestro camarero es encantador y muy alegre , se agradece ser tan bien atendido 😊

Reseña del Restaurante "Antara" Desde el momento en que cruzamos la puerta de Antara, supe que estaba a punto de embarcarme en una experiencia gastronómica inolvidable. Este restaurante, que se presenta como un verdadero refugio para los paladares exigentes, no solo cumple, sino que supera todas las expectativas con cada plato que ofrece. Comenzamos nuestra travesía culinaria con dos arroces que, sin lugar a dudas, se encuentran entre los mejores que he tenido el placer de degustar en mi extensa trayectoria como crítico gastronómico. El arroz con marisco fue una oda al océano: cada grano se impregnó de los sabores marinos, cocido a la perfección y con una variedad de mariscos frescos que danzaban en el paladar. La frescura de los ingredientes era innegable, y la maestría en la preparación hizo que cada bocado fuera un deleite absoluto. El arroz de muntanya, por su parte, fue una revelación que celebró la riqueza de la tierra. Con su mezcla de sabores terrosos y productos locales, este plato resonaba con la calidez de la tradición culinaria. La textura del arroz y la combinación de ingredientes mostraron el talento del chef, quien ha dedicado su vida a ofrecer platos que no solo alimentan, sino que cuentan historias. Continuamos nuestra experiencia con un tartar de ternera que fue preparado ante nuestros ojos, un espectáculo que anticipaba la calidad que está por venir. La frescura de la carne, combinada con un delicado equilibrio de condimentos, hizo de este plato una obra maestra. Cada bocado era una explosión de sabor que celebraba la pureza de los ingredientes, un verdadero homenaje a la carne de primera. Para cerrar con broche de oro, el solomillo fue un testimonio de la destreza culinaria del chef. Cocinado a la perfección, tierno y jugoso, cada corte se deshacía en la boca y evocaba recuerdos de asados familiares. La guarnición, elegida con esmero, complementaba el plato sin restarle protagonismo, elevando la experiencia a un nivel superior. En resumen, Antara no es solo un restaurante; es un viaje sensorial que despierta los sentidos y deja una huella imborrable en el paladar. Este establecimiento se ha ganado un lugar destacado en mi lista de favoritos y, como experto en el arte de comer, puedo asegurar que regresaré con ansias de redescubrir sus maravillas. Altamente recomendable para quienes buscan no solo una comida, sino una experiencia culinaria que perdurará en la memoria. ¡Hasta la próxima, Antara!

Un lugar súper acogedor y auténtico para compartir cenas con grupos, ¡la comida buenísima!

Una bocanada clásica entre tanto lugar nuevo que hay en Badalona. Paredes de piedra y decoración rústica. Éramos 7, así que nos dieron una mesa grande (pero no la más grande que tienen), espaciosa, ideal para pedir muchos platos y compartir. Y a eso fuimos. Picoteamos: calçots en tempura, gambas al ajillo, aceitunas del tamaño de una manzana, ensaladilla rusa, pan de coca con tomate, ensalada de cítricos, tomate y burrata, y finalmente unos huevos cabreados que te hacían sonrojar. El pan de coca con tomate es algo que siempre pido cuando visito Barcelona. Este no decepcionaba: crocante, con buen tomate y rico aceite de oliva. Las aceitunas, que uno pide para ir picando mientras llega el resto, ¿no? Bueno, estas son de las mejores que probé. Las compararía con las italianas de Cerignola por su tamaño, pero de sabor... fua, espectacular. Toque justo de sal y un umami exquisito. Las gambas al ajillo y la ensaladilla rusa son dos clásicos que estaban de p*ta madre, pero como no quiero hacer esto más largo de lo que ya es, y todavía me faltan los platos principales, voy a pasar a los huevos cabreados y la ensalada. Esos huevos cabreados sobre papitas podrían ser mi comida de cada día. Una cachetada de placer (con una buena dosis de calorías). Y la ensalada de cítricos con burrata me pareció un buen giro a una ensalada que hoy se consigue en todos lados y que es muy noble de sabor. Los cítricos le dan un frescor ideal para este semi-pueblo de playa, y digo semi por que ya no es tan pueblo, donde los veranos son calurosos y largos. Entre los principales teníamos un arroz caldoso de bogavante, que madre mía, lo hacen como me gusta: una explosión de sabor. Si les gustan los arroces fuertes, este es su plato. Y un wagyu hermoso, que el chef nos mostró antes de cocinar. ( y es de las pocas fotos que llegue a sacar) Viene sellado y cortado, con dos piedras calientes a los costados para que puedas terminar la cocción en la mesa, a gusto de cada uno. No había mucho lugar para el postre, pero queríamos probar un poquito, así que compartimos 3 postres entre los 7. Un tiramisú de pistacho (aunque yo prefiero el clásico, estaba muy rico), un cheesecake (con su base, que lo diferencia de una tarta de queso clásica), y lo que sí me hizo romper la dieta fue la torrija, que nunca había probado en esta versión con una bocha de helado de canela. Creo que con esto termino. La atención fue increíble: desde el vino que nos recomendaron, la buena onda, y también la paciencia con una mesa de 7 que no paró de hablar y hacer preguntas un segundo. Y los precios están muy bien, sobre todo por la calidad del producto. Una buena razón para volver a Badalona.

Sin duda alguna es un imperdible en Barcelona , vale hacer el recorrido hasta Badalona , la experiencia es increíble , la atención también !! Todo ha sido supremo , entradas , plato principal y postres , nada falló , un mimo al alma !!!