Andreu Genestra Restaurant en Capdepera

Anoche tuvimos el placer de disfrutar de una cena inolvidable en Andreu Genestra, un verdadero templo del sabor donde la creatividad y la tradición mallorquina se entrelazan con maestría. Desde el primer instante, el servicio impecable de José y Axel nos hizo sentir como en casa, con una atención exquisita, precisa y siempre oportuna. Cada plato fue una obra de arte, un desfile de sabores sorprendentes que despertaban los sentidos y narraban historias del Mediterráneo. Pero si la cocina nos llevó de viaje, la sommelier Stefanie supo trazar la ruta perfecta: cada vino, cuidadosamente seleccionado, elevaba la experiencia a un nivel sublime, logrando armonías que rozaban la perfección.

E venido recomendado de Almería y tengo que decir,la comida es un espectáculo,el trato inmejorable, servicio rápido agradable. Si vuelvo a mallorca,volveré a comer aqui

! Questo ristorante si trova in un bellissimo complesso alberghiero che sembra un riad marocchino! Tutto è estremamente curato! Questo ristorante è stato uno dei punti forti del mio viaggio a Maiorca! Non solo la cucina estremamente saporita, preparata in una chiesa aperta, ma soprattutto il servizio, che crea una vera e propria amicizia nel tempo, così come la cantina, con vini estremamente interessanti! La cucina pone particolare attenzione al chilometro 0 e interpreta la classica cucina maiorchina in chiave moderna! I prodotti erano tutti di ottima qualità e la preparazione era estremamente sapiente! Ma bisogna accettare il fatto che, anche se il ristorante potrebbe avere successo o ancor di più se si trovasse nel sud della Francia, non ci si aspetta la classica cucina da vetrina che probabilmente è sfuggita in alcuni commenti in relazione al fatto che il ristorante è costoso. Beh, io vivo in Svizzera e quindi il prezzo valeva tutto, e anche in Germania bisogna tirare fuori le tasche in alcuni ristoranti che cucinano molto bene ma non hanno ostriche, aragoste o asparagi fuori stagione! L'inflazione non è un problema solo in Germania al momento! Devi anche sapere che il menu con circa 6 voci richiede già circa 3 ore! Quello più grande ancora di più! D'altra parte, l'atmosfera e il servizio sono estremamente divertenti e si può imparare molto sulla cucina, le spezie, i vini e così via. Un vero e proprio ristorante preferito per me d'ora in poi