Amelibia en Laguardia

De vuelta a casa paramos en este bonito pueblo medieval. @restaurante_amelibia Comimos muy bien, aunque, si he de ser sincero, esperaba un poquito más de este restaurante. Ojo, no estuvo mal, el producto era bueno, pero los precios fueron un poco elevados (salimos a 55€ pp) Pedimos: ☝️ Croquetas variadas (16€) ☝️ Tarrina de foie (24€) ☝️ Rape frito con langostinos (32€) ☝️ Merluza tigre (30€) ☝️ Cochinillo (28€) ☝️ Vino de la tierra Exopto Horizonte (22€) ☝️ Torrija (9€) ☝️ Goxua (9€) ☝️ Mousse de Intxaursal (9€) Lo que más me gustó fue la Merluza y el Goxua(postre típico vasco)

Sitio muy bonito y cuidado con una comida exquisita. Comimos menestra de verdura muy buena con cardo, alcachofas, etc. Paloma y rabo de toro. Buenísimo todo

Los entrantes la cecina muy buena aún que le faltaba un poco más de aceite. Las croquetas las de setas muy buenas las de bacalao muy finas las de cocido sin más. El cochinillo muy bueno el cabrito seco con algún acompañante de la tierra no estaría mal y el postre muy bueno. El local tranquilo si llegas prontito por el agua 4€ y por el pan 2€ sobrevalorado

Un 10, vistas, atencion, comida… probamos el menu degustacion, que es basicamente una degustacion de diferentes platos de la carta y estaba increible. Cantidades y todo perfecto. Gracias!!!

Un sitio muy tranquilo y acogedor para comer. Toda la comida estaba buenísima y muy buena atención por parte del personal. Tuve una comida muy agradable con mi familia. También tienen buen vino. Lo recomiendo 100%

Muy recomendable. Lo elegimos como lugar de comida de empresa después de descartar otros que no abrían un lunes. Puntuales, servicio eficaz sin prisas y fueron en todo momento muy amables. Destaco la carne, excelente.

El Restaurante Amelibia es, sin duda, un lugar que merece ser descubierto por los amantes de la buena cocina. Desde el momento en que entras, el ambiente te envuelve con una calidez especial. La decoración es elegante, con un toque acogedor que invita a disfrutar de una experiencia memorable. La carta es una verdadera celebración de la gastronomía, con platos cuidadosamente elaborados que combinan tradición e innovación. Cada bocado refleja la frescura y calidad de los ingredientes, así como la creatividad del chef. Destacan las opciones que incorporan productos locales, llenos de sabor y autenticidad. La presentación de los platos es impecable, casi como pequeñas obras de arte que deleitan tanto a la vista como al paladar. El personal es otro de los grandes puntos fuertes de Amelibia. Siempre atentos y profesionales, están dispuestos a ofrecer recomendaciones y asegurarse de que cada detalle de la experiencia sea perfecto. Además, la carta de vinos está a la altura, con una selección que complementa perfectamente los sabores de los platos. En definitiva, Amelibia es mucho más que un restaurante: es un lugar donde se vive la gastronomía con pasión y cuidado por los detalles. Sin duda, una experiencia para repetir. ¡Totalmente recomendable!

Nos lo habían recomendado y sin duda fue un acierto , una carta elaborada con platos del día sorprendentes , pedimos todo para compartir, y el detalle de las medias raciones emplatadas por individual , me parece un acierto .le da clase .. las vistas preciosas .. y la atención Y recomendación sobre la carta de vino inmejorable.. Lo único que quizás nos hizo sentir un pelín incómodo, fue la temperatura de la sala , quizás porque estamos cerca de los grandes ventanales con vistas a la Sierra Cantabria , nevada … salimos con un poquito de frío..

Comida honesta, sem ser excepcional. Esperava um pouco mais pelo que havia lido. O destaque foi a sobremesa. Um creme de tiramisu de fato bom.

Este restaurante ha sido el gran descubrimiento de estas vacaciones. La decoración fusiona lo moderno con lo tradicional con gran acierto, y además tiene unas bonitas vistas gracias a unos grandes ventanales. La carta es variada y los precios son justos. El steak tartar fue de los mejores que he probado nunca. La atención, comedida y profesional. Sin duda, reconforta comprobar que hay lugares profesionales, elegantes y que tratan al cliente con gran respeto. Espero que sigan así!