Amancaes en Valencia

Un descubrimiento en el centro de Valencia. Fuimos a comer un grupo de 4, el local es pequeño pero agradable y la cocina es abierta pero en el local no hay olor ni humo, cosa que se agradece. El servicio es muy atento, nos aconsejaron y guiaron entre los platos, nos explicaron la historia de alguno de ellos y en general nos trataron muy correctamente. La cocina muy buena, aunque es cierto que el ritmo entre los pases hay veces que es demasiado lenta, sobre todo en algunos segundos. Por poner una pega, la bodega es bastante pequeña y no tenían de todas las referencias, es algo que terminaría por redondear la experiencia. Por el resto todo muy bien, ceviche, tiradito, pollo, todo genial. Un sitio recomendable a un precio acorde, esperamos poder repetir.

Todo muy rico, el ambiente agradable, quizás las mesas muy juntas . La comida maravillosa. Volveré seguramente para probar más platos . Quizás lo único en la causa narina demasiada salsa , mejor sería menos o más patatas para que no sea muy fuerte el sabor cítrico. Un 9 de 10 😸

He tenido una experiencia excelente en Amankai y sin duda merece las 5 estrellas. Fuimos a comer buscando algo diferente y la propuesta Nikkei (fusión peruano-japonesa) nos sorprendió muy positivamente. Empezamos con un ceviche muy bien equilibrado, fresco y con muchísimo sabor. Después probamos unos baos con pollo empanado que estaban espectaculares: crujientes por fuera, jugosos por dentro y con un punto de sabor muy conseguido. Para terminar, pedimos una costilla que venía acompañada de tortitas, salsa y verduras, y fue sin duda otro acierto: muy tierna, sabrosa y perfecta para compartir. Más allá de la comida, me gustaría destacar especialmente el trato. La camarera que nos atendió fue súper simpática y atenta en todo momento, lo que hizo que la experiencia fuera aún mejor. Además, pedimos cambiar de mesa porque inicialmente estábamos ubicados cerca de la barra y del baño, y lo gestionaron sin ningún problema y con muy buena disposición, algo que siempre se agradece. En conjunto, un sitio muy recomendable tanto por la calidad de la comida como por el servicio. Volveremos seguro.

Excelente experiencia. Comida elaborada , muy buena y buen servicio

Nos ha encantado! Ha sido nuestra primera vez y todos los platos que hemos probado estaban de cine. A destacar el taco ha sido espectacular, también el ceviche, las salsas muy ricas Perú 100%. También hemos probado la tarta de queso con sabor potente a maracuya muy refrescante. Además la chica que nos ha atendido muy maja explicando el origen de los platos que a mi particularmente me gusta conocer su historia. Lo recomiendo 100%, volveremos a probar el resto de la carta. Gracias por sorprendernos!

Lo mejor Juliana, nos ha asesorado en la cena estupendamente. Estaba todo buenísimo y muy bien cocinado. Seguro que repetimos.

Nos encantó todo el trato, el ambiente y por supuesto la comida repetiremos!!

Segunda vez, nos sigue sorprendiendo u encantando, repetiremos!

Excelente comida - servicio ideal - vino estupendo - paladar limpio Ubicación inteligente y gran ambiente Cerca del centro de la ciudad y gran vía marques de Turia.

Muy buena experiencia. El arroz meloso espectacular. Los tacos, brochetas, postres. Todo buenísimo. Recomendado 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻