Ama Tapas Y Comida en Palma de Mallorca

Fui a este lugar porque leí las críticas anteriores y decidí probarlo. Confirmo y me suscribo a las críticas positivas de este lugar. Muy bonito, acogedor y la comida es realmente buena! Absolutamente vale la pena intentarlo, ¡muy recomendable!

Ama es un restaurante italiano muy agradable con un servicio muy italiano. Como el ragú de boloñesa no estaba disponible (estaba hirviendo a fuego lento y no estaba listo hasta las 19 h) optamos por Paccheri ai pomodori por 18 euros (muy sabroso) y espaguetis con Albondegas (Albondegas 12 euros y recomendado por el chef). . También compartimos un poco de agua mineral. Cuando llegó la factura de 54 euros nos llevamos una gran sorpresa. El precio de los espaguetis con Albondegas fue de 30 euros. 12 euros por las Albondegas de entrante, que también se sirven con salsa, y 18 euros por los espaguetis con salsa Albondega. El argumento de Francesco fue que es lo mismo pedir espaguetis sin salsa que paccheri ai pomodori. Al menos eso es lo que entendimos de las palabras italianas. En consecuencia, los espaguetis con las Albondegas cuestan 30 euros. No había ni rastro de la salsa que normalmente acompaña a los paccheri en el plato de espaguetis con albondegas. Desafortunadamente no fue posible explicar la situación de manera relajada porque no hablamos italiano y una conversación tranquila era imposible debido a nuestro mal genio. Al menos sabemos español, pero eso no nos llevó a ninguna parte. Como consuelo, cuando salimos (otro empleado amablemente abrió la puerta) nos dieron otros 4 euros. Por supuesto, no lo aceptamos y se lo dejamos a Francesco como consejo para una conversación amistosa sobre las salsas para espaguetis y su calidad. Nos hubiera gustado comer los espaguetis ragú a la boloñesa la próxima vez, pero después de tal tratamiento lo dejamos.

Al chef le gusta su freidora... La burrata estaba realmente buena, un Aalto 2020 por copa fue una agradable sorpresa.

¡Realmente recomendamos este lugar! El personal es super amable, el servicio es rápido y los platos son buenos y abundantes por un precio realmente razonable.

La comida es perfecta, el jefe es muy amable.

DEBE IR El servicio fue rápido, los camareros enérgicos y amables, la comida muy buena. Productos frescos y excelente calidad. Lo recomendaríamos.

Deliciosas tapas, una bebida fría y la velada promete momentos maravillosos.

Llegamos a este lugar por casualidad, buscábamos algo para comer antes de partir e ir al aeropuerto para regresar a Italia. ¿Qué puedo decir? Lamento mucho haber descubierto este lugar unas horas antes de irme porque de lo contrario habría venido aquí todos los días. Lugar familiar, conocimos al Papa Francisco y al Chef Iván, personas muy educadas e increíblemente profesionales, pero lo más importante LOS PLATOS 😍, estaba lleno pero nunca dejaba de comer. Súper perfecto para un italiano nostálgico pero también para un español que quiera comer bien. Combinaron la cocina italiana con productos típicos españoles para complacer a todos porque como decía el Sr. Francesco "somos italianos pero estamos en España" y hay que respetar los gustos de cada uno y realmente han acertado con sus platos. QUE DESCUBRIMIENTO, MUY RECOMENDABLE. Si volviera a la isla sería una parada fija. Gracias también a la Madre/Esposa Chiara a quien no tuvimos el placer de conocer pero gracias a las hermosas palabras de su marido Francesco percibimos su pasión pero también en sus platos.

De vacaciones con amigos encontramos accidentalmente tapas AMA, decir espectacular es quedarse corto!!! Lo recomiendo.

Absolutamente vale la pena probarlo si estás en Palma: excelente cocina con ingredientes frescos y de calidad, dueño acogedor, súper amable y servicial. ...5 estrellas merecidas