Ama Elur en San Sebastián

15/12/2025: La calidad de la comida, presentación y servicio son excelentes. Muchas gracias.

14/12/2025: ¡Menudo festín peruano nos hemos pegado! Mirando la cuenta, está claro que no vinimos a ahorrar, pero cada céntimo valió la alegría que le dimos al paladar. El Trio Cevichero fue como un viaje express por la costa de Perú sin moverte de la mesa: tres sabores distintos, cada uno con su personalidad, frescos y con ese toque ácido que te despierta todas las papilas. Una auténtica fiesta en la boca. Luego, la Degustación de Causa fue el plan perfecto para ser un poco indeciso y querer probarlo todo. Un surtido de esas famosas causas limeñas, que son como una capa de felicidad de patata suave con rellenos que van desde lo clásico a lo más creativo. ¡Para chuparse los dedos! Para acompañar, una Jarra de Maracuyá que era pura vitamina y alegría líquida, dulce pero con su puntito ácido, ideal para bajar cada bocado. Y no podía faltar el toque crujiente con la Cancha, esos maicitos tostados que son más adictivos que las patatas fritas. Para rematar, el postre Delicia de Lucuma. ¡Dios mío! Si no has probado la lúcuma, te estás perdiendo un sabor único, como un caramelo natural con toques de vainilla y nuez. Aquí lo prepararon con una textura sedosa que fue el final perfecto, dulce pero no empalagoso. En resumen: la cuenta duele un poco, pero la sonrisa en la cara y el recuerdo de los sabores lo valen todo. Calidad, creatividad y sabor a raudales. ¡Volveríamos (y ahorraríamos antes) sin dudarlo!