Alkimia New Tavern en Alcantarilla

Llevo años yendo a este restaurante y no sé cómo puedo expresar lo que siento cada vez que voy ahí. Siempre que voy estoy deseando volver y repetir, la cocina es de miedo y el servicio excelente. De vez en cuando van cambiando la carta e incorporando cosas nuevas que te dejan con ganas de volver una y otra vez. Si vas no dudes en probar su pan Bao que es el mejor que he comido y bueno deja espacio para el postre porque hacen la mejor torrija que he probado nunca!

Descubrimos este sitio de casualidad y ha sido la mejor sorpresa culinaria que hemos tenido por la zona. Hemos pedido la gyoza con caldito casero, el pan bao, el brioche, pata de cordero deshuesada y de postre una torrija. No hemos podido decidir el mejor plato porque estaban todos increíbles. El servicio no queda atrás, nos han atendido super bien, han sabido aconsejarnos y proponernos algunas modificaciones de ingredientes por mi embarazo. Con un ambiente tranquilo, con música agradable donde se podía conversar perfectamente. Sin duda lo recomendaremos y volveremos.

Restaurante muy agradable y sobrio. Muy buena atención. Comida deliciosa, platos con porciones adecuadas, increíble presentación y sabor exquisito. Muy grata sorpresa. Para repetir.

Realmente sorprendido con este lugar que es una experiencia culinaria sensorial que estimula los 5 sentidos, sí, sí, los 5. Todo lo que nos propusieron y sirvieron estaba exquisito, con una calidad incuestionable y una presentación cuidadísima. Éramos cinco comensales y nos fuimos gratamente sorprendidos. Me sorprendió incluso la música del local que precisamente no era la "purria" que se ha implantado en todas partes y que tienes que soportar o cambiar de lugar. La única parte negativa se la lleva quizás el precio pero eso no le quita ninguna estrella pues al fin y al cabo depende de la cantidad de cosas que se pidan. Difícilmente podré volveré a ir puesto que vivo a 6 horas de camino de mi domicilio pero, ¿quién sabe?

Restaurante muy cómodo y bonito. El servicio muy bien, te explican cada plato, la comida..........., para mí BUENISIMA. Calidad-Precio muy bien. HYa he dicho que la comida está muy buena pero el Steak-Tartar es un espectáculo.

Uno de mis locales favoritos: el servicio, el ambiente y la comida nunca defraudan. Es verdad que la carta es pequeña, mejor, más fácil para elegir. Además, es una carta viva, siempre hay algún plato que se va para dar paso a otro plato nuevo. Este no es un bar para tiquismiquis, es un bar para disfrutar comiendo cosas “modernas”. Donde te cuentan lo que lleva cada plato porque para ellos es importante que el cliente sepa el trabajo que hay detrás de cada elaboración. No recomiendo ningún plato porque pidas lo que pidas, vas a acertar.

Sin duda uno de los mejores restaurantes de Murcia, parada obligatoria si pasas por Alcantarilla.

Hacía mucho que no visitaba este restaurante y he de decir que ha superado con creces mi visita anterior. Pedimos la tosta de sardina que era una delicia; una ensalada de aguacate a la brasa, riquísima; patatas con huevo y gambas al ajillo, mezcla espectacular para mojar pan; y solomillo con foie, muy jugoso. Todo con un buen vino blanco verdejo. En definitiva, nos fuimos con un buen sabor de boca y volveremos pronto.

Hacia muchísimo tiempo que no íbamos a comer y volvió a ser un acierto lleno de sorpresas. Para empezar nos pedimos unas tostas de salmón que llevan una base de alga nori riquísimas, la croqueta de jamón y la brocheta de secreto ibérico que nos pareció una delicia. Para terminar decidimos pedir un Aguacate a la brasa que estaba de vicio, riquísimo, acompañado por supuesto de pan, que también estaba muy rico, y por otro lado los huevos rotos con Gambas al ajillo que, a pesar de ser un clásico que se puede comer en muchos sitios, llevaba los ajos confitados y eso le daba un toque muy bueno (este último se nos olvidó hacer foto). Por último, y no menos importante, el postre. Ya habíamos probado la torrija y, por cambiar, decidimos probar la tarta de queso de chocolate. En principio a mi no me llamaba la atención, pero qué espectáculo de postre!!!!!! El servicio sigue siendo impecable, muy amable y rápido. El producto que tienen me gusta mucho y de precio también está muy bien. En resumen, muy recomendable, sigue sin defraudar y es para repetir una y mil veces.

Comida muy buena, las tostas, el bao, los postres. Un único pero, y es la carta de vinos, que directamente no tienen, y cuando pides que te indiquen alguno pues un ribera de 6 euros en tienda 21 en el restaurante y el siguiente ya sube a 39 euros. Muy elevado el precio del descorche. Por lo demás excelente, aunque ese aspecto lo deberían de revisar.